Bolu Gulung 2 Telur

Angken Keenan
Angken Keenan @munda_anchen
Tangerang Selatan

23.12.19
Bolgul entah keberapaa trial, meski ga mulus banget ada retakan di bagian bawah karena saya teken. Tp ini cukup bagus bagian tengah mulus. Sebelumnya2 lebih mulus ini karena terdoktrin kalimat pas gulung smbil dipadetin jd begitu hihi..
Menurut saya ini susah begitu berhasil gulungan mulus bahagia bukan main..

Sebetulnya sdh lama kami tdk merayakan ultah, meskipun tgl 22 Desember sllu menjadi tgl yg dinanti (dulu) yaitu bertambah usia saya di bumi ini, yg seharusnya menjadi pengingat instropeksi diri sudahkah bsa bermanfaat bagi khalayak orang. Bertepatan dengan hari ibu yg seharusnya merayakan dan menikmati cinta ibu setiap hela nafas.
Hanya suguhan bolgul ini saja demi setoran #SemuaTentangIbu semoga Ibu yg membaca ini selalu bahagiaa agar dapat melahirkan dan menjadikan anak bahagia. ❤️❤️❤️

Chalistaa kitchen

#SemuaTentangIbu
#SelamatUlangTahunIbu
#SelamatHariIbu
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#DariPengenJadiBisa

Bolu Gulung 2 Telur

23.12.19
Bolgul entah keberapaa trial, meski ga mulus banget ada retakan di bagian bawah karena saya teken. Tp ini cukup bagus bagian tengah mulus. Sebelumnya2 lebih mulus ini karena terdoktrin kalimat pas gulung smbil dipadetin jd begitu hihi..
Menurut saya ini susah begitu berhasil gulungan mulus bahagia bukan main..

Sebetulnya sdh lama kami tdk merayakan ultah, meskipun tgl 22 Desember sllu menjadi tgl yg dinanti (dulu) yaitu bertambah usia saya di bumi ini, yg seharusnya menjadi pengingat instropeksi diri sudahkah bsa bermanfaat bagi khalayak orang. Bertepatan dengan hari ibu yg seharusnya merayakan dan menikmati cinta ibu setiap hela nafas.
Hanya suguhan bolgul ini saja demi setoran #SemuaTentangIbu semoga Ibu yg membaca ini selalu bahagiaa agar dapat melahirkan dan menjadikan anak bahagia. ❤️❤️❤️

Chalistaa kitchen

#SemuaTentangIbu
#SelamatUlangTahunIbu
#SelamatHariIbu
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#DariPengenJadiBisa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 btrtelur
  2. 30 grgula pasir
  3. 1 sdtsp
  4. 25 grtepung terigu
  5. 1/2 sdmmaizena
  6. 1/2 sdmsusu bubuk
  7. 1/4 sdtvanili bubuk
  8. 42 grmentega, cairkan
  9. Filling
  10. Buttercream mocca

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali mentega leleh, mixer kecepatan tinggi sampai kental, mengembang, putih berjejak.

  2. 2

    Tuang mentega, aduk rata pake spatula sampai benar2 menyatu.

  3. 3

    Tuang ke loyang persegi yg sdh dialasi kertas roti. Jika ingin membuat motif, sisihkan beberapa sendok adonan, kemudian beri pewarna dan bentuk garis memanjang di atas adonan putih, lalu tarik bergantian atas bawah menggunakan lidi.

  4. 4

    Panggang api besar 200 derajat sampai atas kue kecoklatan namun tidak kering. Karena saya pake otang, bagian rak bawah saya beri loyang berisi air agar kue tetap lembab. Saya panggang api cukup besar kurang lebih 10 menit. Setelah di keluarkan balik kue.

  5. 5

    Setelah dibalik lepas kertas roti secara perlahan, saya letakkan kue di atas serbet bersih. Gulung pelan2, tunggu dingin buka gulungan beri buttercream. Bila menggunakan selai langsung panas2 beri selai kemudian gulung.

  6. 6

    Gulung pelan2 menggunakan serbet tadi, simpulkan serbet bagian ujung kanan dan kiri. Simpan di kulkas sampai padat. Baru di potong-potong. Kuenya lembut sdh mirip dengan bolgul pada umumnya, senaang rasanya. 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Angken Keenan
Angken Keenan @munda_anchen
pada
Tangerang Selatan
other name, anchen.
Lebih banyak

Komentar (8)

elly santy
elly santy @cook_15350529
Bun untuk bawahan nya margarin trus dimasukan krtas roti trs di olesi margarin lg ya

Resep Serupa