Pengan buka puasa tp makanan utama cuma ada ikan merah. Jadilah buat sup garang asam ini #SiapRamadhan

Kali ini aku membuat menu hasil buruan dari seorang teman yang berasal dari daerah Jawa tengah yaitu Garang asem yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jawa Tengah. Pada mulanya garang asem masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Garang asem berasal dari Grobogan namun kini garang asem populer di berbasi daerah bahkan bahan utamanya pun tidak terpatok pada daging ayam saja dan tidak dibungkus dengan daun pisang . .Rasanya pedes, gurih, dan segeeeer banget apalagi bagi yang suka asam waaah masakan ini cocok banget sesuai dengan namanya garang asem ... Kali ini aku membuat Garang Asem Ikan Mas....yuk kita lestarikan makanan tradisional kita

Ini yang di tunggu2 Hasil tangkapan papah mancing berhubung dapetnya ukuran sedang jadi di masak garang asam 😉 klo besar pasti di buat pepes hhmmm yummy😄 pagipagi sejuk banget karna hujan kt byk org sih klo mau tahun baru imlek pasti hujan karna ktnya biar berkah. Kata sodara ipar yg merayakan imlek sih setiap perayaan harus ada masakan ikan.. Ya walaupun platingnya kurang syantik yg penting rasanya juara. Sumber resep bukan dr manamana. Kebanggaan ku sllu mengandalkan resep dr mamah 😁😁😁 cus lah kita eksekusi.

Bosan digoreng atau d penyet, kali ini coba2 di masak sup asam.. Ternyata segar n bikin melek d makan pas sahur 😄

Sering bgt mkan ikan mas atau nila krna dibawa si papa dari kolam yg kebetulan budidaya ikan..biasanya di buat sup asam..cma kseringan itu bumbu halusnya langsung dicemplung,nah..intip resepnya Opi Bun..bumbunya itu ditumis,aroma bumbunya itu makin kluar krna ditumis..harumnya khas krna aq tambahin belimbing wuluh yg tumbuh subur di samping rmah..jd aq modifikasi sdikit sesuai bahan yg ada..apapun itu makan siang jd tambah nikmat,asam2 segerr..slurpp..😄😄

Ini bukan garang asem bukan pula gurami asam manis. Ini adalah resep gabungan keduanya. Sekali kali masak yang rada fancy gt biar ngga merana jadi anak kos. Rasanya mantap dan segerrr.. Dan pastinya makan ikan biar tidak ditenggelamkan 😂😂 #BuatRamadhanBerkesan #Resepbuka #resep anak kos

Efek musim hujan mau imlek yg bikin laper mulu😄akhir nya kepikiran bikin sesuatu yg beda dari biasa nya liat² resep di cookpad kepincut sama resep nya @opibun sop asam ikan mas😁#reseppertamaku#me recook#opibun (sumber)

Aku sebenarnya bukan penggemar sup ikan. Tapi aku suka kuah sup ikan. Aku inget banget dulu waktu kecil ibuku suka memasak sup ikan tapi krn beliau tahu kalau aku ga suka ikan disup, maka beliau selalu membuatkan dua menu. Sup Ikan dan sambal goreng ikan. Biasanya ibu pakai ikan mas.Aku menyukai perpaduan antara kuah sup dan ikan yang disambal goreng. Enak banget.Saat ini ketika ud berkeluarga dan punya anak, aku jarang banget beli ikan mas dan bikin sup. Tapi karena suami pulang membawa ikan mas yang ternyata gede banget, akhirnya aku kepikiran bikin sup Ikan.Ga nyangka ternyata anak-anak suka. Aku pun jadi throwback lagi ke masa-masa kecil dulu ketika ibuku sering membuatkan sup Ikan mas ini.Memori yang tercipta dalam sebuah masakan, memang membuat masakan menjadi terasa semakin nikmat. Jika ada yg mau coba, silakan ya.#PejuangGoldenBatikApron#supikanmas#ikanmas#indriwent