Telur Puyuh Pindang

Sintya Juwita
Sintya Juwita @juwitasintya
Jagakarsa

Dulu mama sering masak ini dan aku suka banget karena telornya jadi lebih sekel pas dimakan, cara bikinnya juga gampang kok 😁
#saturesepsatupohon
#teamtrees

Telur Puyuh Pindang

11 orang berencana membuat resep ini

Dulu mama sering masak ini dan aku suka banget karena telornya jadi lebih sekel pas dimakan, cara bikinnya juga gampang kok 😁
#saturesepsatupohon
#teamtrees

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 butirTelor puyuh
  2. Tusuksate
  3. 1 sdmCuka
  4. 1 pcsTeh celup
  5. 4 sdmKecap manis
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaPenyedap
  9. secukupnyaAir
  10. Bumbu Halus
  11. 5 siungBawang merah
  12. 3 siungBawang putih
  13. 2 cmLengkuas
  14. Sereh 1 batang (digeprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh di air mendidih selama 15 menit, tambahkan 1 sdm cuka agar mengupas kulitnya nanti lebih gampang

  2. 2

    Setelah telur matang, pindahkan ke wadah yg diisi air es diamkan beberapa menit dan langsung kupas telur

  3. 3

    Ulek/blender bumbu halus, setelah itu tumis bersamaan dengan sereh geprek

  4. 4

    Masukkan telur ke dalam penggorengan yg sudah ada bumbu halus dan tambahkan air hingga telur terendam semua.

  5. 5

    Masukkan 4 sdm kecap dan 1 teh celup, aduk rata. Tambahkan garam, gula, penyedap dan tes rasa sesuai selera.

  6. 6

    Masak hingga air surut agar bumbu meresap. Selesai 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sintya Juwita
Sintya Juwita @juwitasintya
pada
Jagakarsa
mencoba yang terbaik untuk suami 🍲🍽️🥤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa