Ingredientes

  1. 5Papas 🥔
  2. 1Yema de huevo 🥚
  3. Queso rallado opcional
  4. Ciboulette
  5. Sal, pimienta, nuez moscada
  6. Harina para armar y no se peguen en las manos

Paso a paso

  1. 1

    Papas cocidas con cáscara para que no absorban tanta agua, pelar y luego moler con tenedor, poner yema de huevo, sal, pimienta, ciboulette, armar con las manos bolitas pequeñas.

  2. 2

    Freír y luego poner en papel absorbente y mantener caliente para servir.

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Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Qué ricas papitas caseras! Feliz Navidad, María Paz!

Escrita por

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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