Oseng cumi hitam pedas madura

Asri Syafilla
Asri Syafilla @cook_13644136
Jakarta, ID

Ini simple bgt masaknya tp hasilnya diajakin endessss 👍🏼

Oseng cumi hitam pedas madura

Ini simple bgt masaknya tp hasilnya diajakin endessss 👍🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cumi ukuran sedang 500 gr
  2. 1 buahtomat
  3. secukupnyaGaram Gula
  4. secukupnyaMinyak
  5. 1 lembarDaun salam
  6. 3 lembarDaun jeruk
  7. 1 batangserai, geprek
  8. 1 buahTomat
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. secukupnyaGaram, kaldu bubuk dan Gula
  11. secukupnyaAir
  12. Bumbu halus sambal
  13. 10 buahcabai keriting merah
  14. 20 buahcabai rawit merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. Terasi udang ABC 2 bungkus (yg ukuran kecil)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, pisah kan bagian kepala dan badan cumi (kepala jangan dibuang), lalu ambil tulang transparan yg berada didalam cumi

  2. 2

    Cuci bersih cabai keriting, cabai rawit, dan bawang putih, lalu iris2, tambahkan terasi dan air sedikit, blender sampai halus

  3. 3

    Panaskan Minyak goreng, Tumis sambal sampai harum, tambahkan serai, salam dan daun jeruk

  4. 4

    Masukkan cumi campurkan dan oseng2 dengan sambal, lalu tambahkan tomat dan sedikit air, masak hingga sambal agak mengental (ari surut)

  5. 5

    Tambahkan garam, kaldu bubuk jamur dan gula sesuai selera

  6. 6

    Cumi siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asri Syafilla
Asri Syafilla @cook_13644136
pada
Jakarta, ID
Doctor and housewife!follow my ig : asrisyafilla
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa