Rebus ayam atau daging sapi dengan 1 Ltr air mendidih sampai matang / empuk, angkat, potong potong dadu, sisihkan.

Kupas wortel, kentang, potong sesuai selera, brokoli putih dan hijau dipotong potong, sosis di potong dan dikerat atasnya agar bisa mengembang (dipotong bulat bulat juga boleh).

Iris bawang putih, daun bawang/ bawang prei, dan seledri. Sisihkan

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum dan berubah warna, gunakan api kecil agar tidak hangus. Kalau hangus akan mempengaruhi rasa.

Kemudian masukkan air kaldu dan bumbui dengan garam, gula, pala, merica, tunggu hingga mendidih

Setelah mendidih masukkan sayuran secara bertahap dimulai dari yang tingkat kematangannya paling lama matang, yaitu wortel, kemudian, bunga kol (brokoli putih), kentang dan terakhir brokoli hijau. Brokoli hijau jangan direbus terlalu lama agar warnanya tetap hijau cerah. Kemudian masukkan sosis, dan daging ayam/sapi yang sudah dipotong potong.

Terakhir masukkan daun bawang prei, seledri, dan tomat yang sdh di potong potong. Kemudian masukkan bawang merah goreng kurang lebih 1 sdm, cicipi dan koreksi rasanya.