Soto Ayam Kuah Bening

Tia
Tia @MemasakHobyku
Kediri, 🇲🇨

Musim hujan gini paling enak makan makanan yg berkuah ya bunda.. Jd ada ide untuk buat soto ayam

Soto Ayam Kuah Bening

7 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan gini paling enak makan makanan yg berkuah ya bunda.. Jd ada ide untuk buat soto ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Ayam
  2. Bumbu soto instan (Lilik)
  3. Mie bihun
  4. 3telur rebus
  5. Bawang goreng dan kentang goreng
  6. Kaldu jamur Totole
  7. Kecambah sckpnya
  8. Kubis sckpnya
  9. 2 buahtomat
  10. Daun bawang, seledri sckpnya
  11. 5 lembarDaun jeruk
  12. 2Serai
  13. Bumbu ayam:
  14. 4 siungbawang putih
  15. Ketumbar bubuk
  16. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, kita cuci bersih ayam kemudian rebus ke dalam panci yg sudah kita isi 1 liter air. Tunggu sampai 5menit.. Kemudian angkat dan buang airnya. Ganti dgn air yg baru. Rebus ulang sampai mendidih. Setelah mendidih angkat ayamnya sisihkan. Kemudian ulek bumbu untuk menggoreng ayam. Bawang putih, garam dan ketumbar bubuk.. Lalu goreng ayam jgn sampai kering ya bun. Lalu suir2

  2. 2

    Oseng bumbu instan soto lilik bersama daun jeruk dan serai.. Sampai bau harum kemudian masukkan ke dalam kuah kaldu ayam tadi.. Aduk2 dan campurkan dengan kaldu jamur totole.. Tes rasa, jika sudah pas masukkan irisan daun bawang, seledri dan tomat. Tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Untuk meracik soto ayamnya.. Saya gunakan nasi putih, suir an ayam goreng, kecambah, irisan kubis, irisan daun bawang dan seledri mentah, bawang goreng, telur rebus, kentang goreng dan sambel kecap bunda.. Bisa jg nasinya diganti dgn bihun ya.. Siram dgn kuah soto panas2.. Dan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia
Tia @MemasakHobyku
pada
Kediri, 🇲🇨
Memasak adalah hobi saya ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa