Gurame Bumbu Acar Kuning

Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
Depok, Indonesia

favorit ini!
pake nasi anget campurin bumbunya dan ceplus rawitnya. juara!

#pejuanggoldenapron2
#minggu17

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorgurame, potong 4 bagian
  2. 1 buahtimun (sy ganti buncis)
  3. 1 buahwortel
  4. 1 bhjeruk nipis
  5. 10 buahcabe rawit
  6. bumbu halus :
  7. 6 bhbawang merah
  8. 5 bhbawang putih
  9. 4 bhkemiri
  10. 1/2 sdtkunyit bubuk
  11. 1/4 sdtjahe bubuk
  12. 1/2 sdmgaram
  13. secukupnyakaldu jamur
  14. 4 lbrdaun jeruk
  15. 3 lbrdaun salam
  16. secukupnyaair dan minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan. lumuri dengan air jeruk nipis dan 1 sdm garam. diamkan 5 smp 10 menit. maap ni fotonya rombongan sama temen2 lainnya si ikan 🤣

  2. 2

    Siapkan penggorengan dan minyak cukup, goreng ikan sampai kering. matang, angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan air dan garam.

  4. 4

    Masukkan ikan. tambahkan kaldu jamur, buncis dan wortel juga cabe rawit dan bumbu daun2an.

  5. 5

    Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat, heaven! 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
pada
Depok, Indonesia
a wife, a mom, a fast learner and (trying best tobe) a very positive person. passion in cooking, baking and photography ☺️please follow my instagram @trixiegayatri_
Lebih banyak

Komentar (3)

Wattini Kitchen
Wattini Kitchen @tini_0719
🙏🏻Assalamu'alaikum Mba Trixie. Mba tinggal di Depok ya? Salam kenal Mba saya tinggal di Depok juga Mba. Mau nanya Mba ikan guramenya seger banget Mba, biasanya di Depok Mba belanja ikan di mana Mba?

Resep Serupa