3. Sayur Bayem Seger

wina tantri 🍀
wina tantri 🍀 @wina_tantri
Depok

Ini adalah salah satu sayur terfavorit anak-anak, meskipun sebagian dari mereka kurang suka sama bayam, jadi disiasati pakai campuran bahan lain..misal jagung pipil, wortel dan labu siam kecil. Konon yang penting kuahnya dah banyak vitaminnya... 😁 Anak-anak saya pasti bersih kalau makan apalagi lauknya nuget atau ikan pindang/cuek goreng...katanya seger umi😋

3. Sayur Bayem Seger

Ini adalah salah satu sayur terfavorit anak-anak, meskipun sebagian dari mereka kurang suka sama bayam, jadi disiasati pakai campuran bahan lain..misal jagung pipil, wortel dan labu siam kecil. Konon yang penting kuahnya dah banyak vitaminnya... 😁 Anak-anak saya pasti bersih kalau makan apalagi lauknya nuget atau ikan pindang/cuek goreng...katanya seger umi😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatbayam yang daunnya kecil
  2. 2 buahwortel ukuran sedang
  3. 3-5labu siam kecil tergantung selera
  4. 4 sdmjagung pipil (sy suka mipil sendiri simpan di freezer)
  5. Bumbu Cemplung:
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 batangkunci (ini kuncinya sayur terasa seger juga)
  8. Gula putih/merah
  9. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan cuci bersih+potong-potong...dan panaskan air. (saya pakai bayam daun kecil bukan yang bayam kulup daunnya lebar-lebar buat pecel karena pasti anak2 seret banget makannya)

  2. 2

    Jika air sudah mendidih masukan jagung, tambahkan kembali wortel jika air sudah mendidih lagi, kebetulan saya pakai yang import jadi cepat empuk (kalau wortel lokal cemplungin barengan jagung pipil karena biasanya agak lama empuknya)

  3. 3

    Tunggu 15 menit kemudian masukkan labu siam beserta bawang merah dan kunci.

  4. 4

    Tunggu 10 menit setelah itu masukkan sayur bayamnya. Tambah gula dan garam, kemudian test sesuai selera. (kalau saya suka rasanya sampai gurih kira-kira 2 sdm Gula merah/gulput dan 1 sdt garam). Bagi yang suka daun bayamnya masih segar berwarna hijau setelah 10 menit matikan, tekstur setengah matang kebetulan saya dan 2 anak saya suka...lainnya gak 😁. Nah bagi ibu-ibu yang mau dimakan semua isinya tinggal tambah menitnya sampai bayam terlihat layu dan empuk...👍🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
wina tantri 🍀
wina tantri 🍀 @wina_tantri
pada
Depok
👩‍🍳 Ibu rumah tangga biasa yang punya cita-cita ingin masakannya selalu dikenang oleh suami+anak-anak tersayang...❤❤❤Dan pastinya karena saya tipe pelupa 😌, aplikasi ini sangatlah membantu bagi saya mengumpulkan secara rapi apa yang sudah saya pelajari, syukur-syukur ada yang mencontek bisa jadi amal jariyah saya di akherat kelak...aamiin 🤲Semangat belajar ibu-ibu...🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa