Ayam asam manis

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam fillet potong dadu
  2. 1 buahnanas ukuran kecil potong kotak
  3. 3 buahtelur ayam
  4. 6 sdmTepung terigu
  5. 3 sdmtepung kanji
  6. 2 buahpaprika (merah dan hijau)
  7. 1 buahbawang bombay
  8. 5 siungbawang putih
  9. 7 siungbawang merah
  10. 4 buahcabe merah besar
  11. 2 buahtomat
  12. 1 sdmSaori saus tiram
  13. Jahe
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula
  16. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama potong ayam fillet berbentuk cube (kotak) rendam dengan air cuka

  2. 2

    Siapkan telur dan siapkan adonan kering tepung kanji dan terigu untuk menggoreng ayam. Pertama ayam lumuri dengan telur, kemudian lumuri dengan campuran tepung, kembali lagi ke telur, terakhir ke adonan tepung lagi baru di goreng dengan minyak yang banyak

  3. 3

    Setelah ayam sudah matang semua, siapkan bumbu yang dihaluskan (bawang putih, bawang merah, cabe merah, tomat dan jahe), kemudian blend hingga lembut

  4. 4

    Potong paprika dan nanas berbentuk cube (kotak) dan bawang Bombay

  5. 5

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai matang.. setelah itu masukkan potongan paprika, Bombay dan nanas aduk hingga merata

  6. 6

    Terakhir masukkan ayam yang sudah di goreng tadi ke dalam tumisan bumbu.. tunggu beberapa menit hingga matang. Ayam asam manis siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dita Isnaini Maulidiyah
Dita Isnaini Maulidiyah @Ditaisnaini29
pada
Malang
A woman who wants create yummy Foodies by self 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa