Tumis Ayam Jamur Tiram

Lily Kartiana
Lily Kartiana @lilykartianaa
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 1/4 kgayam potong kecil
  2. 1 bungkus keciljamur tiram
  3. 1 buahwortel kecil
  4. Bumbu Halus
  5. 2 cmjahe
  6. 1 cmkencur
  7. 1 cmkunyit
  8. 2 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 2 bijikemiri
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. Iris Bumbu
  13. 1 siungbawang merah
  14. 2 helaidaun bawang
  15. 5 buahcabai merah
  16. 2 buahcabai rawit
  17. 1/4 buahbawang bombay
  18. Bumbu Tambahan
  19. secukupnyaGula merah
  20. secukupnyaKecap manis
  21. secukupnyaSaus tiram
  22. 2 iristomat
  23. secukupnyaKaldu

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus sampai harum juga. Masukkan cabai, tomat, daun bawang dan bawang bombay.

  2. 2

    Masukkan ayam. Tambah air, gula merah, kecap manis dan saus tiram. Tunggu hingga empuk. Sementara menunggu, jamur tiram yang sudah di cuci dan di suwir di rendam dengan air panas, tambahkan sedikit garam. Sekitar 5-10 menit tiriskan dan peras.

  3. 3

    Jika ayam sudah empuk, masukkan wortel dan jamur tiram. Koreksi rasa.

  4. 4

    Tumis ayam jamur tiram siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lily Kartiana
Lily Kartiana @lilykartianaa
pada
anak rumah - suka masakan rumahan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa