Torta Dinastía Premium Negra Venezolana #2 (Hecha con aceite) Receta #44
#1Receta1Árbol #Dulces
Ésta es mi segunda creación y versión de torta negra venezolana, ha sido un súper éxito inesperado y un boom increíble en sabor y textura, a medida que se concentran más los sabores de las especies de un día para otro en la torta, la torta es más exquisita al paladar, haciendo que te vuelvas adicto a una segunda, tercera y cuarta porción, que se comerá en pocos segundos, acompañada de un vaso de leche bien fría. 😆😋😋😋
La torta negra es elaborada, en forma artesanal, con la preparación completa y macerado de frutos en licor.
La Torta Negra venezolana, es muy tradicional en Venezuela, ya que se ha adaptado a los ingredientes de aquí y en la época navideña se le puede encontrar en panaderías y pastelerías de todo el país, es muy común servirla después del almuerzo y la cena del 24 y 31 de diciembre o en cualquier otra ocasión especial como bodas, ya que teniendo el macerado preparado con anticipación se puede preparar en cualquier momento, esta exquisitez de lujo de torta.
Si amas comer esta torta tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.
Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas.
Torta Dinastía Premium Negra Venezolana #2 (Hecha con aceite) Receta #44
#1Receta1Árbol #Dulces
Ésta es mi segunda creación y versión de torta negra venezolana, ha sido un súper éxito inesperado y un boom increíble en sabor y textura, a medida que se concentran más los sabores de las especies de un día para otro en la torta, la torta es más exquisita al paladar, haciendo que te vuelvas adicto a una segunda, tercera y cuarta porción, que se comerá en pocos segundos, acompañada de un vaso de leche bien fría. 😆😋😋😋
La torta negra es elaborada, en forma artesanal, con la preparación completa y macerado de frutos en licor.
La Torta Negra venezolana, es muy tradicional en Venezuela, ya que se ha adaptado a los ingredientes de aquí y en la época navideña se le puede encontrar en panaderías y pastelerías de todo el país, es muy común servirla después del almuerzo y la cena del 24 y 31 de diciembre o en cualquier otra ocasión especial como bodas, ya que teniendo el macerado preparado con anticipación se puede preparar en cualquier momento, esta exquisitez de lujo de torta.
Si amas comer esta torta tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.
Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas.
Paso a paso
- 1
Preparación:
Preparación del macerado:
Puede agregar las frutas secas, a su gusto. La cantidad depende de lo que usted desee macerar, estas frutas pueden permanecer por largo tiempo en el licor, y mientras más tiempo pasen allí, más absorberán el sabor del licor. Así que puede macerar más cantidad de la que vaya a utilizar y guardar el resto para futuras preparaciones de torta. - 2
Primero corte las frutas pequeñitas, pele las almendras y tritúrelas, igual las nueces.
En un envase de vidrio con tapa, coloque las frutas, agregue el vino hasta cubrirlas, mezcle suavemente, tape bien, coloque en un sitio oscuro y deje macerar por un mes o más. - 3
Preparación de la torta:
Precalentar el horno a 180° C. o 350° F. Engrase y enharine un molde circular de 26 cm. de diámetro por 10 cm. de alto, o use un molde de aro de 28 cm., o 2 moldes de cupcakes con capacillos #11. - 4
Transcurrido el tiempo de maceración:
En un bol, usando batidora eléctrica, batir el azúcar y los huevos, durante 5 minutos, hasta duplicar el volumen de la mezcla. - 5
Agregue el aceite en forma de hilo, añadir la ralladura de limón y la esencia de vainilla, mezclar bien.
- 6
Incorporar la harina de trigo cernida previamente mezclada con las especies, alternando con la leche líquida, mezclar hasta integrar.
- 7
Retire la batidora, añada la fruta macerada, con paleta de madera o a mano y mezcle muy bien.
- 8
Verter la mezcla en el molde y lleve al horno.
- 9
Antes de llevar al horno, dale al molde unos leves golpecitos en la parte de abajo, contra el tope de cocina o mesa, para evitar burbujas en la mezcla de la torta y además así se empareja la mezcla.
- 10
Hornear durante 50 a 60 minutos aproximados, (el tiempo depende de lo bien caliente que este el horno), o hasta que al introducir un palillo de madera en el centro el mismo salga limpio y seco.
- 11
No se debe abrir el horno antes de cumplir los 35 o 40 minutos.
- 12
Pasado el tiempo de horneado, retire del horno, dejar enfriar a temperatura ambiente, desmolde y decore la superficie con el glaseado y las cerezas.
- 13
Preparación del glaseado:
En un bol, agregar la leche líquida al nevazúcar y remover con una cuchara. Verter el glaseado sobre la torta y dejar secar. - 14
Coloque en una lata de 28 cm., con tapa colorida o envuelva en papel celofán, ate con una cinta de raso gruesa de color roja y tendrá un regalo espléndido para sus seres queridos o amigos.
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vivichan -
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