Pizza Mini Ekonomis (Tanpa telur, tanpa oven)

Anisa NJ
Anisa NJ @anisa_enje
Klaten

Ponakan sering banget minta dibikinin pizza. Kadang malah dibawa ke sekolahan dijual 1500an ke temen-temennya.

Nb: Di resep ini saya pakai cetakan kue lumpur/martabak mini, masaknya diatas kompor dengan api kecil dan dialasi seng. Jangan lupa ditutup, ya!

Btw, saos olesan juga bisa menggunakan saos spagetti kemasan yang banyak dijual. Saya sering pakai saos spagetti dari Del Monte. Praktis!

Pizza Mini Ekonomis (Tanpa telur, tanpa oven)

Ponakan sering banget minta dibikinin pizza. Kadang malah dibawa ke sekolahan dijual 1500an ke temen-temennya.

Nb: Di resep ini saya pakai cetakan kue lumpur/martabak mini, masaknya diatas kompor dengan api kecil dan dialasi seng. Jangan lupa ditutup, ya!

Btw, saos olesan juga bisa menggunakan saos spagetti kemasan yang banyak dijual. Saya sering pakai saos spagetti dari Del Monte. Praktis!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 pcs
  1. Adonan pizza:
  2. 250 gramterigu protein tinggi (cakra)
  3. 1 sdtragi instan (fermipan)
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 2 sdmmargarin
  6. 150 mlair hangat
  7. Sejumputgaram
  8. 1 sdtbaking powder (bisa di-skip)
  9. Saos olesan:
  10. 4 sdmsaos tomat
  11. 2 sdmsaos cabai (bisa di-skip)
  12. 1/2 buahbawang bombay
  13. 2 siungbawang putih
  14. SejumputGaram, gula, lada
  15. SecukupnyaAir
  16. Margarin untuk menumis
  17. Topping:
  18. Sosis
  19. Keju parut
  20. Saos
  21. Mayonais

Cara Membuat

  1. 1

    Campur gula, fermipan dan air hangat. Aduk rata, diamkan beberapa saat. Jika berbusa, maka tandanya ragi aktif dan siap digunakan.

  2. 2

    Campur terigu, baking powder, dan garam. Tambahkan campuran air+gula+ragi. Uleni hingga setengah kalis.

  3. 3

    Setelah setengah kalis, tambahkan margarin, uleni hingga kalis.

  4. 4

    Tutup dengan serbet lembab/plastic wrap, diamkan 30 menit-1 jam hingga mengembang.

  5. 5

    Sembari menunggu mengembang, buat saos olesan. Caranya tumis bawang putih dan bawang bombay cincang. Masukkan saos tomat dan saos cabai. Beri air sedikit, bumbui garam, gula dan lada sedikit. Aduk hingga meletup.

  6. 6

    Setelah adonan pizza mengembang, bagi adonan menjadi 24 buah.

  7. 7

    Pipihkan, masukkan cetakan, oles saos, beri topping.

  8. 8

    Panggang menggunakan cetakan kue lumpur/martabak mini yang sudah dioles margarin selama +-7menit.

  9. 9

    Angkat, beri mayonais dan saos.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anisa NJ
Anisa NJ @anisa_enje
pada
Klaten
Cooking is fun!#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
Lebih banyak

Komentar (2)

Nurhayati
Nurhayati @Ummu_Alfiah
Jazakillahu Khoir ya mbak@Anisa_enje

Resep Serupa