#MenuDietEnak | Tumis Sayur Teriyaki

Dapur Anak Kos
Dapur Anak Kos @dapur_kostan
Surabaya

Hampir satu bulan ini saya sedang diet dan menjaga asupan makanan yang masuk ke badan supaya kebutuhan nutrisi tetap terpenuhi. Meskipun diet, badan gak lemes dan yang terpenting masih bisa makan enak 😁

#MenuDietEnak | Tumis Sayur Teriyaki

2 orang berencana membuat resep ini

Hampir satu bulan ini saya sedang diet dan menjaga asupan makanan yang masuk ke badan supaya kebutuhan nutrisi tetap terpenuhi. Meskipun diet, badan gak lemes dan yang terpenting masih bisa makan enak 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1-2 porsi
  1. Bungakol
  2. Kubis ungu
  3. Jamur Enoki
  4. 1 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 3 buahcabai rawit
  7. 1 butirtelur
  8. 1 sachetsaus teriyaki
  9. secukupnyaGula, garam, merica bubuk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Menu ini bisa untuk 1-2 porsi

  2. 2

    Cuci sayur lalu potong kecil-kecil sesuai selera. FYI, saya pilih 3 jenis sayur ini karena selain mengandung serat, sayuran tersebut juga mengandung antioksidan dan protein yang bagus untuk regenerasi sel baru dan memperbaiki metabolisme tubuh. Cocok untuk diet :)

  3. 3

    Potong kecil-kecil bawang merah, bawang putih dan cabai

  4. 4

    Setelah semua bahan sudah siap. Goreng telur lalu di orak-arik sampai tekstur telur sudah tidak lembek lagi

  5. 5

    Lalu masukkan bawang merah, bawang putihdan cabai. tumis dengan api sedang

  6. 6

    Ketika tekstur telur sudah mulai kering dan bawang sudah harum, masukkan sayur kol dan tumis hingga sayur setengah matang

  7. 7

    Tambahkan kubis ungu. Saat menumis kubis ungu jangan langsung di aduk tapi sisihkan kubis di bagian samping wajan karna kubis tersebut warnanya bisa luntur dan merubah warna telur jadi biru

  8. 8

    Setelah sayur mulai matang tambakan jamur enoki dan tambahkan saus teriyaki setengah sachet. Jangan lupa tambahkan gula, garam, merica bubuk secukupnya

  9. 9

    Aduk semua sayur sampai matang merata kurang lebih 2 menit

  10. 10

    Angkat dan sayur siap di hidangkan dengan nasi hangat. Kali ini, menu tersebut saya pakai untuk menu bekal makan siang saya. Ingat ya kurangi karbo dan perbanyak serat dan protein supaya stamina tubuh terjaga. Semoga dietnya sukses 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Anak Kos
Dapur Anak Kos @dapur_kostan
pada
Surabaya
Anak kos yang hobi masak dengan alat dan bahan alakadarnya :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa