Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorcumi ukuran sedang saya 9 cumi ukuran kecil
  2. 2 sdmkecap manis
  3. 1 sdmmargarin
  4. 1 sdmminyak wijen
  5. Secukupnyagaram
  6. Bumbu Halus
  7. 1 butirbawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. 5cabe rawit saya skip
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. Sedikitasam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, buang kulit arinya dan tulang yang ada didalam nya, masukkan kepala cumi kedalam badan cumi kemudian semat dengan tusuk gigi, kerat-kerat cumi kemudian perasan jeruk nipis saya menggunakan jeruk sambal diamkan selama 5 menit

  2. 2

    Haluskan duo bawang, ketumbar dan garam, tambahkan kecap manis, margarin, minyak wijen dan asam jawa aduk hingga rata

  3. 3

    Tata cumi di teflon bakar cumi, cumi akan mengeluarkan air, buang airnya, kemudian poles dengan bumbu bolak balik hingga bumbu meresap dan cumi matang, jgn terlalu lama agar texturnya tidak alot, bisa disajikan dengan diberi sedikit perasaan jeruk sambal jika suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri(Dapur Ryuna)✅
pada
SOLO
Owner of Dapur RyunaThe secret ingredient is always love!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa