Donat kentang

Dwi Disha Andryati
Dwi Disha Andryati @cook_19338364
teluk pinang

donat kentang ini pada zamanny merupakan jajanan yg menjadi jajanan kekinian sekitar tahun 2004 an gitu di daerah ku dan harganya pun lumayanlah yah 5000/buah, karena penasaran dg rasanya, beli juga akhirnya, walaupun dg uang bulanan yang pas pasan waktu kuliah, rasa donat seperti buatan mamak ku, bedanya cuma ada rasa kentang gitu, pas liburan ku bawa donat kentang buat oleh2 untuk mamak ku khususnya😄😄 biar dy nyicip dan yang ku harap ya....eksekusinya itu😃😃😃 dan ternyata emang benar, resep donatnya di modifikasi dg kentang...tara...hasilnya memuaskan😄😄ya walaupun bnyak aturannya, mamak ku itu ratu di dapur😍😍
kangen masa masa itu, tak mungkin terulang, cuma bisa bolak balik buku resepnya, dan mencoba eksekusi😭😭😭
#SemuaTentangIbu
#KekinianAlaIbu

Donat kentang

26 orang berencana membuat resep ini

donat kentang ini pada zamanny merupakan jajanan yg menjadi jajanan kekinian sekitar tahun 2004 an gitu di daerah ku dan harganya pun lumayanlah yah 5000/buah, karena penasaran dg rasanya, beli juga akhirnya, walaupun dg uang bulanan yang pas pasan waktu kuliah, rasa donat seperti buatan mamak ku, bedanya cuma ada rasa kentang gitu, pas liburan ku bawa donat kentang buat oleh2 untuk mamak ku khususnya😄😄 biar dy nyicip dan yang ku harap ya....eksekusinya itu😃😃😃 dan ternyata emang benar, resep donatnya di modifikasi dg kentang...tara...hasilnya memuaskan😄😄ya walaupun bnyak aturannya, mamak ku itu ratu di dapur😍😍
kangen masa masa itu, tak mungkin terulang, cuma bisa bolak balik buku resepnya, dan mencoba eksekusi😭😭😭
#SemuaTentangIbu
#KekinianAlaIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grterigu
  2. 125 grkentang (kukus dan haluskan)
  3. 2,5 sdtragi instant
  4. 1 butirtelur
  5. 25 grgula pasir
  6. 250 mlsusu cair
  7. 50 grmentega
  8. 1 sdtgaram
  9. gula halus buat taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali garam dan mentega

  2. 2

    Mixer atau aduk sampai 1/2 kalis, masukkan mentega dan garam.

  3. 3

    Aduk sampai kalis. tutup dengan plastik wrap,diamkan lebih kurang 30-40 menit atau sampai adonan naik 2x lipat.

  4. 4

    Kempeskan adonannya, timbang lebih kurang 40 gr, bulatkan, diamkan kembali, sebelum digoreng, bolongkan bagian tengahnya.

  5. 5

    Goreng dengan api sedang,

  6. 6

    Siap di sajiakan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Disha Andryati
Dwi Disha Andryati @cook_19338364
pada
teluk pinang
Bunda yang menyambil kerja yang harus tetap semangat mengolah menu request anak anak😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa