KaranG Binaci

Nina Yolandari
Nina Yolandari @cook_15676894

Setiap #IbuKangenKampung dan pingin pulang ke Situbondo tapi jauh, saya buatin karang binaci ala ibu yang dagingnya digiling jadi enggak alot 😂 jadi resep karang binaci ini ala ibu saya. Bisa dicoba juga untuk balita yang giginya belum kuat mengunyah, enakss... 👍.
#SemuaTentangIbu

KaranG Binaci

22 orang berencana membuat resep ini

Setiap #IbuKangenKampung dan pingin pulang ke Situbondo tapi jauh, saya buatin karang binaci ala ibu yang dagingnya digiling jadi enggak alot 😂 jadi resep karang binaci ini ala ibu saya. Bisa dicoba juga untuk balita yang giginya belum kuat mengunyah, enakss... 👍.
#SemuaTentangIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 400 grdaging giling,
  2. 1 buahkentang iris lalu goreng
  3. 1 buahtomat
  4. Bumbu halus :
  5. 6 butirbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1/2 butirbiji pala
  10. 1 batangkecil kayu manis
  11. 3 butircengkeh
  12. 4 sdmkecap manis
  13. 1 sdtmerica

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan daging giling, bumbui merica dan garam. Bulat bulatkan kemudian goreng hingga berkulit

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, beri air +/- 3 gelas. Masukkan kayu manis, cengkeh, merica, biji pala dan kecap manis. Tambahkan gula garam. Masukkan bola bola daging dan kentang yang sudah digoreng, tes rasa. Masak sebentar hingga kuah sedikit menyusut. Siap dihidangkan.

  3. 3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Yolandari
Nina Yolandari @cook_15676894
pada

Komentar

Resep Serupa