Siomay Ayam Udang

Ada beberapa resep siomay ayam yang sudah kucoba, ini salah satu yang paling sering kubikin. Rasa dan teksturnya pertengahan antara siomay dimsum ala resto dan siomay Bandung ala abang-abang yang pakai bumbu kacang.Lupa dulu dapat resep dari mana karena saking sudah lamanya 🙏. Bikin lagi karena nemu kulit siomay bagus di supermarket. Dan benar saja saat dicoba benar-benar lentur. Tipis tapi lentur. Dan ada aroma udangnya, saat dikukus pun warnanya berubah agak kemerahan. Sepertinya air adonan kulitnya pakai air kaldu udang.Kalau tidak ada kulit siomay bisa pakai kulit pangsit, tapi hasilnya berbeda. Kulit pangsit lebih tebal dan tidak lentur, banyak yang pecah saat dikukus.Yuuk cobain...#mbantuk_karbo#cookpadCommunity_Bandung

Karna stok fillet ayam di kulkas agak banyak ya trs td pagi ke pasar sendirian kaya anak ilang 😨 wkwk trs liat kulit pangsit langsung aja bikin siomay ini dengan bahan seadanya hehe

Suka banget makan siomay atau dimsum2an gitu, tapi kalo bikin pake kulit pangsit yg lgsg jadi gitu tapi koq warnanya agak kurang clean ya, dan ga semenarik kalo kita beli di penjual dimsum atau resto dimsum gitu ya. Jd akhirnya eksperimen bikin kulit dimsum hahaha...

Ini siomay versi enak pake udang dan tepung yg lebih sedikit dr siomay ekonomis...kemudian pake tepung sagu juga bkn tapioka...hasilnya lbh enak empuk

Ekspektasinya ingin membuat dimsum / siomay ayam udang tapi salah beli kulitnya harusnya kulit dimsum / siomay malah belinya kulit pangsit hehehe😅😅😅 tapiiiiii tetep enak kok.#TiketMasukGoldenApron3

Siomay ala-ala restoran dimsum 😝😋

Ini bikin siomaynya sekalian ama kulit2nya ya moms, soalnya kulit pangsit yg dibeli di kang sayur gampang robek, jadi aku bikin aja kulitnya, gampang banget koq 😊 ohiya ini pertama kalinya nyoba bikin siomay, maapkan yaah kalo bentukannya masih acak kadut, tp kata paksu rasanya enak 😍

Anak bujang pengen siomay. Lihat IG nanakoot, cek bahannya di freezer, lengkap tapi gak ada kulit pangsitnya. Pas pula dengan tema minggu ini mengenai makanan yang dikukus. Jadilah siomay keriting yang Enak pake banget katanya, alhamdulillah suka dia.Saya bikin 2x resep jadi sekitar 35 buah Dan ganti wortel dengan labu Siam.Inspirasi : IG nanakoot#hana's_kitchen#pekanposbar#serbadikukus#pais_ngukus#anekamasakandikukus#makanansehatgaksulit#dikukuslebihpraktis#cookpadcommunity_bandung#cocomba#authorsbandunghebring

Ceritanya mau bikin dimsum ala-ala eh tp kaykanya jadinya malah siomay enakan pake bumbu kacang deh 😂🤣

Maaf bungkus dimsum nya masih kurang cantik ya, gpp yg penting rasa nya enak😁Tips :sebelum membungkus adonan siomay kulit pangsit di basahi atau di oleskan dengan air agar kulit pangsit tidak keras dan kakuLabu bisa di ganti dengan bengkuang agar hasil siomay tetap empuk walaupun sudah dinginSebelum menata siomay, Kukusan di oleskan minyak goreng terdahulu agar tdk lengket.

Siomay cemilan yang mengenyangkan. Kulit pangsit yang saya bikin kemarin 2 resep habis untuk bikin siomay ini, sisa beberapa lembar aja. Enak banget Mom.. anak2 saya suka bgt!! Saya suka makan siomay dicocol saus bangkok. Asem manis pedes!!! Udang bisa diganti ikan ya Moms..

Pas lagi kepengeeen banget makan siomay. Kebayangnya siomay dimsum yg rasanya slightly sweet dan pengennya dimakan pake saos sambel. Chinese style gitu.. cari2 resep dan jadilah siomay inii! Rasanya enak.. bisa dicoba sendiri dirumah tinggal cemplung2.. kukus siap sajiii!!

Pengen bikin siomay sendiri biar lebih hemat, higienis dan pastinya no msg. Bentuknya masih ga sebagus kalo beli, makanya diakalin pake cetakan bolu kukus biar lebih praktis dan ga susah ngelipetnya.Orang rumah pada bilang enak, kayanya besok bakal sering bikin deh hehe

Kangen jajanan Siomay/Batagor langganan abang2 di blok M, mumpung masih ada kulit pangsit di kulkas, pakai ayampun jadilah 😍. Ternyata kulit pangsit yg beli di supermarket hasilnya keras, untungnya isinya enak!#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Bikin sendiri siomay dimsum, pasti lebih irit, lebih byk dagingnya dan sesuai selera rasanya ...Pas utk sarapan pagi, cocol sambal botolSource Resep : angelica, dgn sedikit modifikasi.Walaupun tdk punya daun bawang dan wortel, jalan terus wkwk pake stok daging di kulkas (terlanjur nyimpen).Kulit dimsum beli di supermarket harga 6000 isi kulit ada sekitar 15, ada yg tipis didobel aja, kulit dimsum lebih tipis dr kulit pangsit ya..Cetakan kebetulan pny cetakan muffin dan panci kukusan mini ala anak kost, 2x kukus.#PejuangGoldenBatikApron

Kebetulan pagi2 belanja di ibu sayur nemu kulit pangsit, jadilah langsung eksekusi siomay ayam. 😍

Kalau bosen makan siomay pake kulit pangsit atau kehabisan kulit pangsit..bisa pake nori..Bahanya sama persis kokMenurut saya ini lebih enak & pas kukusan dibuka, wusssssss wangi nori nya enakk bangeettt 😍😍Trus ini bisa buat stok juga, kalo pengen ngemil tinggal diangetin lagi

Ini bikin siomay tanpa kulit karena emang g punya kulit pangsit rebus adanya yg buat goreng, terus lagi males jg mo bikin kulitnya hehehe, jd biar cepet langsung cemplang cemplungin k air rebus aja, klo yg koll nya di kukus.#TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadanCookpad#dirumahaja

Bisa dibuat siomay, wonton, hakau, dll. Yang penting punya stok kulit pangsit, aman 😁

Weekend ini nyobain bikin siomay dimsum dari pembuatan kulit sampai isinya. Bagian kulit di buatin kakak ipar dan isinya saya yang buat. Kerja sama yang bagus bukan🤣? Untuk resep kulit dimsumnya enggak saya share yaa karna kalian bisa pake kulit siomay atau kulit pangsit yang siap pakai😚Source isi dimsum: Buku Easy Cook For MomSource kulit dimsum: selerasa.com

Beli udang udah lama banget..trus di simpen di frezer, waktu pulang kampung kebetulan juga beli kulit pangsit niat nya waktu itu beli buat bikin sumpia abon 😀 belum kebikin jg sampe sekarang.. malas ny kambuh.. 🤣 akhir ny karna malas bikin kulit utk siomay ny..saya pakai kulit pangsit aja..lumayan lah ya..rasa tetap beda..lbh enak pakai kulit siomay homemade 😂😂😂#PejuangGoldenApron3#GoldenApronchallenge#Week6

masih ada sisa kulit pangsit, di bikin siomay saja, dengan bahan seadanya yang ada di kulkas

Ini siomay atau dimsum yah? Niatnya sih bikin dimsum, tapi ga ada kulit pangsitnya. Akhirnya pake cetakan aja

Kepengen siomay, liat kulit pangsit di warung langsung beli hehe ayam udang ready, marilah kita eksekusi

Menurut beberapa sumber, Dimsum artinya “makanan kecil/ringan”, yang dimasak dengan cara dikukus, dan disajikan dengan saus sambal dimsum.Dimsum banyak macamnya, salah satunya adalah Siumai atau Shumai. Ini berbeda dengan Siomay Bandung yang dibuat biasanya dengan bahan utama tepung dan Ikan serta disajikan dengan saus/sambal kacang, namun Siomay Bandung memang merupakan pengembangan dari Siomay dimsum oleh masyarakat Jawa Barat.Beberapa waktu yang lalu pernah bikin kulit gyoza (https://cookpad.wasmer.app/id/r/16580882 ). Sbnrnya ini hampir sama dengan kulit shumai, tapi untuk shumai lebih tipis. Jadi untuk kulit shumai bisa aja kalo mau pakai resep di atas. Cuman utk kali ini saya pakai kulit shumai siap pakai.Kali ini hasil belajar di #KelasAnekaDimsum dengan #BelajarMasakBarengKomunitas dan mentornya adalah mbak Ambar @AmbarShaf 👍🏻Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934#CookpadCommunity_Semarang#SemarangHokyaHokye24

Habis bikin gyoza. Masih ada sisa ayam dan kulit pangsit. Iseng iseng jadilah siomay

Suami dan anak anak kepengen dibuatin siomay. Buat nya ga pake repot dan simple.demgan bahan bahan yang ada.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Ini buat sendiri kulitnya, karena susah nyari kulit pangsit di tukang sayur.

Berhubung pengen makan siomay tapi gk punya kulit siomay, bikin aja tanpa kulit. Rasanya tetep enak kok. Juicy dan kenyal banget...

Dulu pernah buat siomay, tapi masih kurang pede untuk di share.. skr udah dapet rasa yg pas banget di lidah, jd pengen bagi resep sama moms nih... ssttt rasanya kayak siomay di resto lohh 🤭