Masih seputaran masakan khas makassar ya bund. kali ini yg bisa bikin yg berkuah dan seger2knapa saya bilangnya ubi, karna kami d makassar meyebut singkong itu "Ubi Kayu" dan ubi ungu dsb dengan sebutan " ubi jalar, entah itu yg ungu,kuning dsb.Kalo d tempat lain sop ubinya d lakukan dgn cara d rebus dan langsung di campur di kuah di masak bareng bumbu2 dan sayuraa. kalau kami di Makassar ubinya di goreng dulu,dan di sajikan terpisah dgn kuah dan pelengkap. jadi mau makan barulah di tata di piring.Berikut resep ala Mamak, silahkan mencoba jika berkenan.

Prinsipnya sih sama dengan sop daging biasa, hanya ini ditambahkan ubi goreng, soun dan telur rebus serta kacang tanah goreng

Salah satu kuliner di Makassar, kemarin coba bikin sendiri pas punya bahan2nya.

Source : Myta RahmanKuliner khas sulawesi memang sangat beragam, kali ini saya kembali bernostalgia tempat dimana saya pernah tinggal selama setahun pada 3 tahun yang lalu.Sop ubi memang tidak setenar coto dan konro, tp sungguh inipun enak.#sarindusolowesi#semarak_sarindusolowesi#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#homemadeisbetter#citarasadarirumah#GA_TheNextLevel

cocok untuk acara makan sama2

Masih lanjut dengan request suami, request selanjutnya membuat sop ubi khas makassar, Alhamdullilah suami juga suka dan lahap makannya..hehe#PejuangGoldenApron3

Rinduu sama kampung beserta makanan makanannya, kepasar liat ubi kayu alias singkong, cuss deh mamak buat sop ubi. Di makassar Sop ubi gak kalah hits sama sop konro dan coto makassar lohh cuma klo org luar daerah makassar taunya cuma sop konro sama coto makassar aja..#MakananKhasSulSel#CookpadCommunity_Makassar#CookpadCommunity_Palembang#MasakDiRumah

POSBAR TEMA KE 10 "BERKUAH"Pekan ini aku memilih tema berkuah dengan judul resep sop ubi kali ini menu berkuah aku berasal dari daerah ku sendiri loh yaitu Sulawesi SelatanSop ubi bahan utamanya adalah ubi kayu yang diiris tipis-tipis, dicampur dengan daging sapi serta rempah-rempah khas. Proses pembuatannya pun relatif sederhana, namun memerlukan waktu yang cukup lama untuk memastikan semua bahan meresap dan menghasilkan rasa yang kaya.Yang lagi pengen makan berkuah tapi nggak ribet nih cobain Sop Ubi Makassar ala aku dan jangan lupa kirimkan recook kalian yah#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SajianBerkuah2025#CpBaliAuthor2025_Aisyah Zulaika Muchsin

#Busway_Singkong#CookpadCommunity_Jakartapertama nyobain ini tuh pas ada tugas kesana😋rasanya simpel, ringan, unik hehehe☺️soalnya kaya soto seger gitu tapi pake singkong goreng heheheyupes orang luar jawa bagian timur emang biasa bilang singkong tuh ubi dari kata ubi kayu atau batata😊bendanya yaa samaaa singkong jugak hehehebikin ini gampang aja kok, bumbunya jugak simpel mudah didapat dan enggak ribet, waktu pembuatannya juga cepat bahagia deh pokoknya eeeh pas udah dipoto baru inget kacang goreng taburannya ga kepoto hahahh🤣Subhanallah wabihamdiH subhanaLlahil ‘Adziim, segala puji hanya bagi Allah Tuhan Semesta Alam, Raja segala raja😊🌸🍀syukur tak berhingga dan tak berbatas hanya bagi Allah Yang Maha Pengasih tanpa pilih kasih, Yang Maha Penyayang tanpa pilih sayang pada semua hambaNya kecuali pada yang beriman dan bertaqwa, semoga kita semua senantiasa menjadi hamba-hamba kesayangan Allah di dunia hingga akhirat, aamiin Allahumma aamiin☺️

Bismillah..Hari rabu lalu suami bawa sop ubi dari kantor, ada temannya yg dari Toraja masak sop ubi..Keinget pernah makan juga sop ubi di Kendari, dan hari ini suami request bikinkan sop ubi:))Sop Ubi Khas Makassar ini pakai singkong ya bukan ubi (boled/telo pendem), dagingnya juga bisa disesuaikan yg ada di rumah bisa pakai daging sapi atau ayam..Singkong bisa jadi karbo pengganti nasi ~harga beras naik soalnya hihi

Klo di Makassar banyak bgt yg jual, di Surabaya sii blm ada...krn kangen kampung halaman, bikin sendiri aja laah...😍