Ayam bakar pedas (teplon)

Ina Risnayanti
Ina Risnayanti @cook_17991679

holiday,,,
waktu nya kembali ke dapur untuk berkreasi,,,

menghidangkan masakan rumahan untuk suami tercinta..

Ayam bakar pedas (teplon)

30 orang berencana membuat resep ini

holiday,,,
waktu nya kembali ke dapur untuk berkreasi,,,

menghidangkan masakan rumahan untuk suami tercinta..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam
  2. secukupnyaasam jawa
  3. 1 sendokgula merah
  4. salam
  5. sereh
  6. Bumbu halus :
  7. 1 pcsterasi abc
  8. 5 siungbawang putih
  9. 7 siungbawang merah
  10. 2 cmkunyit
  11. 2 cmjahe
  12. 3cabe keriting
  13. 5cabai rawit
  14. Bahan oles :
  15. kecap manis
  16. iriscabai
  17. margarin/minyak
  18. Bahan pelengkap :
  19. Bawang goreng
  20. wortel
  21. kol

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, dan beri perasan jeruk nipis

  2. 2

    Uleg bumbu halus dan tumis hingga wangi, masukan salam sereh

  3. 3

    Larutkan asam jawa dan gula merah, masukan kedalam wajan yg berisi bumbu halus

  4. 4

    Beri air dan masukan ayam, ungkep hingga surut airnya

  5. 5

    Setelah airnya surut diamkan beberapa saat agar bumbu meresap

  6. 6

    Panggang ayam di teplon dan olesi dengan bahan oles kecap+cabai+margarin

  7. 7

    Hias ayam bakar dengan irisan wortel rebus dan kol matah, taburi ayam dengan bawang goreng.

  8. 8

    Aya bakar siap dihidangkan dan dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ina Risnayanti
Ina Risnayanti @cook_17991679
pada

Komentar

Resep Serupa