20. Lontong Kacau RiceCooker

Resep @cheche_kitchen
Note:
kapur sirih bs di ganti baking soda/ skip..fungsi kapur sirih/ baking soda utk menghaluskan tekstur lontong. Jd ga perlu lama di aduk.
20. Lontong Kacau RiceCooker
Resep @cheche_kitchen
Note:
kapur sirih bs di ganti baking soda/ skip..fungsi kapur sirih/ baking soda utk menghaluskan tekstur lontong. Jd ga perlu lama di aduk.
Cara Membuat
- 1
Cuci beras hingga bersih, tmbhkn air sesuia takaran resep, tmbhkn 1 sdm minyak goreng (fungsi minyak goreng agar panci gampang di cuci..ga lengket, ga pake jg ga pa” ya moms, krn ga ngaruh ke rasa), masak di magic com hingga mendidih.
- 2
Setlh mendidih buka tutup magic com, aduk” menggunakan sendok kayu, tmbhkn sedikit garam (kurg lebih 1 sdt), lalu air kapur sirih (kapur sirih di seduh dg air seckpnya, lalu saring & tuangkan sedikit” sambil di aduk sendok kayu, sampai mendapatkan warna yg di inginkan)
- 3
Aduk” sebntr selama 5-7 menit, biasanya setlh diberi air kapur sirih, nasi di aduk akan berubah warna & sedikit hancur menjd bubur, aduk terus. (Ga pake kapur sirih jg gpp ya tp wrnnya jd putih & ga sedikit menguning)
- 4
Tutup lg magic com, biarkan sampai lampu hijau menyala, lalu buka tutup magic com, aduk lg sebntr lontong
- 5
Setlh itu tutup lg magic com, tekan lg lampu merah..biarkan lg hingga lampu hijau menyala. Pindahkan ke wadah. Setelah matang pindahkan ke wadah tahan panas (aq pake wadah stainless steel)
- 6
Cara menentukan lontong matang, ambil sedikit dg sendok kayu lontongnya, angkat agak tinggi, lalu cb tuangkan lg ke dlm magic com, biasa kl yg udh matang, akan sulit turun, lengket di sendok, tp kl msh kenceng jatuhnya berrti belum matang. Moga bermanfaat 😇🙏
Resep Serupa
-
Lontong ayak rice cooker anti gagal Lontong ayak rice cooker anti gagal
Kali ini saya bukan share resep gulai tapi lontongnya ya, namanya lontong ayak, di cetak di wadah/ baskom dan simple sekali tanpa harus mengaduk-aduk di atas kompor Rahmi Nirmala -
Lontong kacau Lontong kacau
Di keluarga lebih suka lontong kacau begini, waalu prosesnya lama, lontongnya lembut 😊 #TiketMasukGoldenApron3 Khakezi -
Lontong Ayak (Kacau) Lontong Ayak (Kacau)
Lontong nya enak dan lembut, cocok utk menu jualan ya. Ini resep menu jualan lontong saya alhamdulillah pelanggan suka dg tekstur lontong nya 😍#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron Ayu (Mama Aura) -
Lontong kacau khas padang Lontong kacau khas padang
Lontong ini rasa telor dan enak beda dgn lontong ketupat cara buatnya simple Toni Satya -
Lontong Kacau khas Minang Lontong Kacau khas Minang
BISMILLAHTak terasa sudah berlalu sepertiga awal Ramadhan nih, semoga ibadah nya jangan kendor yah menuju pertengahan dan akhir Ramadhan yang tentunya lebih banyak berkah nya.Biasanya menu buka dan sahur nya pake nasi putih plus lauk pauk. Kali ini kita coba yg beda... Menu untuk berbuka nya pake lontong ya mah.. @MamahCookpad ..Memang untuk sebagian orang agak kurang cocok dengan lontong untuk dikonsumsi saat berbuka karena mungkin bisa berpengaruh terhadap kondisi lambung setelah kosong seharian.Tapi insya Allah kalau konsumsi nya tidak berlebihan akan baik baik saja.Rencana mau bikin tahu tek, niat nya beli aja lontong diluaran coz lagi ga mood bebikinan.. eh ternyata ga ada yg jual. Udah muter² ga dapat juga jadi lah memutuskan untuk bikin sendiri. Demi si Abang yg pengen banget tahu Tek , biar semangat puasanya.Coba bikin lontong yang praktis nih pake magicom.Beneran praktis, mudah, gak lama dan ga boros gas. Tinggal klik dan nunggu,, jadi dehh...Saya bikin pas waktu asar, sudah bisa digunakan untuk berbukaSource: Dapur illyResep saya tulis sesuai yang saya buat yah, untuk resep aslinya silakan kepoin akunnya @mamailly#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa aTih -
Lontong Kacau Khas Minang Lontong Kacau Khas Minang
Lontong kacau ini paling enak di makan bersama gulai tauco. Resep gulai tauco nya udah aku share ya. Sekarang giliran si lontong kacau. Bikinnya simple ga pakai ribet. Di jamin 100 persen🙃😁😁Biar hasilnya bagus jangan lupa gunakan beras asli minang ya. Kalau di Pulau Jawa beli yang beras pera, kalau pulen ga tau deh jadi apa ga. Soalnya belum pernah bikin dari beras pulen. Untuk anak jangan coba2, eeiittsss..untuk selera jangan coba-coba😅Yuuukkk...cuuus ke resep nya yang gampang melilit🙃🙃 D'Pulche D'Pulche D'Pulche -
Pical Lontong Ayak Pical Lontong Ayak
Lontong ayak dalam bahasa Minang di kampung saya sendiri adalah lontong yang dibikin dengan cara diaduk² dalam sebuah panci atau bisa juga dengan magiccom yang setelah matang dituang ke dalam wadah dan dibiarkan mengeras oleh suhu ruang. Pembuatan lontong ayak ini identik dengan campuran kapur sirih. Jika pemakaian kapur sirih dalam resepnya pas, maka Lontong ini punya rasa yang khas, seperti rasa telur rebus ketika menyantapnya. Ahh sedap, tak pernah bosan dengan lontong ayak ini.Selain lontong sayur, makanan satu ini juga sering dijumpai disetiap rumah penduduk ketika lebaran datang. Tak ayal setiap kali kita berkunjung ke rumah² tetangga untuk sekedar bersalaman seusai sholat Id pastilah disuguhi makanan ini. Pical Lontong Ayak ini jadi paporit tersendiri buatku. Akupun bikin ini untuk sekalian meramaikan eventnya #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda yang diadakan admin² cantik kesayangan peda.Sekali mendayung dua pulau terlampaui, ini juga kupersembahkan untuk bu Yeni Mulyani selaku pembuat tema Semaraknya Clover minggu ini, yang mana beliau mengajak warga Clover untuk berkreasi membuat hidangan lebaran. Semoga berkenan ya bu... semoga ibu serta keluarga senantiasa sehat... Happy Id Mubarak bu...🙏🥰#GADimulaiDariNol#Semarak_GADimulaiDariNol#CloverCookingLovers#BukanSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Sumbar#GA_TheNextLevel Mita.W#MommyFayzel# -
Lontong Ayak Lontong Ayak
Daripada bikin lontong pakai plastik. Lebih praktis juga bikin lontong Ayak begini. Lebih hemat juga, ga perlu beli plastik 😊 Yana Medina Ciko -
Lontong Kacau Praktis khas Minang Lontong Kacau Praktis khas Minang
Lontong termudah yang pernah sy buat🤭🤭Source: recook @Dapur Ily dari uni @Mita.W (CC Sumatra Barat)Lontong kacau khas Minang untuk #comboanjangsana_tambociyek punya #cookpadcommunity_bogor minggu ini.Lontong yang praktis dan wangi khas kapur sirih, serasi disajikan dengan sayur berkuah, bumbu sate, atau dimakan langsung bareng rempeyek udang khas Minang.. Uhh..mauuuu...🤤Masakan sy baru lontong yang jadi, harus anjangsana lagi cari resep buat temen si lontong..Ciek duo tigoooooo...Let's goooooo....!😅 Binti Sae -
Lontong kacau (magicom) gulai tauco Lontong kacau (magicom) gulai tauco
Pngen makan lontong yg bikin nya super simpel. Trus lihat bahan yg ada di kulkas aja.jadi lah ini Mama_AA -
LONTONG MAGICOM/LONTONG KACAU LONTONG MAGICOM/LONTONG KACAU
Bikin lontong anti ribet dan hemat gas pastinya. Hasil lontongnya lembut banget padahal di aduk hanya sesekali aja.Pake beras pera atau bear ya kalo di tanah jawa mah biar teksturnya bagus dan padet,lembut tapi ga lembek..kalo di sini mah pake beras anak daro/bareh solok,jangan beras pulen gitu urk2706 -
Lontong Rice Cooker Lontong Rice Cooker
Lebaran kemaren, gak boleh lupa sedia lontong! Nah biar lontongnya enak sesuai selera, bikin sendiri yuk, pakai rice cooker doank, #pejuanggoldenbatikapronInspirasi resep:@yunita_guanni alanengpuput
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)