Gluténmentes kenyér lisztkeverék nélkül

Roni
Roni @Roni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 15 dkgkölesliszt
  2. 12 dkgcirokliszt
  3. 10 dkgbarna rizsliszt
  4. 3 dkglenmagliszt
  5. 8 dkggluténmentes zabpehely
  6. 4 púpozott evőkanálútifűmaghéj
  7. 4 ekolívaolaj
  8. 6 dlvíz
  9. 2 tk
  10. 1/2 tkszódabikarbóna
  11. 1 ekalmaecet vagy citromlé

Elkészítés

  1. 1

    Egy tálban összekeverjük a vizet, az almaecetet, a sót és az útifűmaghéjat, majd alaposan elkeverjük. Hozzáadjuk az olajat és a zabpelyhet is, 5 percet állni hagyjuk.

  2. 2

    Közben előmelegítjük a sütőt 200 °C-ra. Kimérjük a liszteket, amihez hozzákeverjük a szódabikarbónát is, illetve kibéleljük a formánkat sütőpapírral.

  3. 3

    Ha letelt az 5 perc, öntsük hozzá a lisztes keveréket a masszánkhoz és addig gyúrjuk kézzel, amíg egynemű nem lesz.

  4. 4

    Tegyük a tésztát az előzőleg kibélelt sütőformánkban és egyenletesen oszlassuk el. Ne ijedjünk meg, hogy masszív a tészta, pontosan ilyennek kell lennie. :)

  5. 5

    Tegyük a sütőbe, és süssük kb. 65 percig. Ha kisült a kenyér, borítsuk ki egy rácsra, és hagyjuk teljesen kihűlni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Roni
Roni @Roni
Közzétéve:

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek