Presto ikan bandeng

Sri Mulyani
Sri Mulyani @cook_2369928
Bandung

Sebenernya g niat juga masak ikan bandeng cuma suami request buat kucing di kantor

Presto ikan bandeng

Sebenernya g niat juga masak ikan bandeng cuma suami request buat kucing di kantor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgikan bandeng
  2. 5 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1 sdtketumabar
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1rusa jahe
  7. 2 sdmgaram
  8. secukupnyaGula merah
  9. Daun salam sama sereh
  10. Minyak untuk menumis
  11. 1 buahjeruk nipis
  12. 1 bgkspernipan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan sampe bersih lumuri jeruk nipis terus rendam kira2 1 jam pake ragi instan

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah d halus kan setelah tercium wangi masukan air kira2 cukup buat ikan terendam masukan salam sereh. Oh ya saya bawahnya pake daun pepaya biar ikan ga langsung nempel ke presto. Daun pepaya jg bisa mengepukan ikan/daging(itu sih kt Mmh saya klo rebus ayam kampung biar g alot)

  3. 3

    Tunggu sampe mendidih baru tutup panci presto. Tunggu 30 menit klo mau empuk nyampe tulang ikan bisa tambah 15 menit. Kalo sudah matang matikan kompor. Biarkan ikan sampe bener2 dingin. Klo masih panas di angkat ikannya bisa hancur. Ikan siap d olah sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Mulyani
Sri Mulyani @cook_2369928
pada
Bandung

Komentar (2)

Sri Mulyani
Sri Mulyani @cook_2369928
Ga sih...ya jgn banyak2 cuma 1 tangkai

Resep Serupa