香煎白切肉佐蔥醬
靜姐廚房 @cook_6827934
#Cookpad廚藝賞2019
將五花肉在煮湯時一起放入煮至軟透，再把白切肉煎個金黃焦香，淋上香蔥椒鹽醬，讓一成不變的白切肉做個簡單的料理，也能讓牙口不好的老人或小孩都能輕易的咀嚼。
料理步驟
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1-在煮湯時順便把五花肉放入一起煮至五花肉變軟透後再撈起備用
2-再用少許的油把五花肉煎至金黃焦香 3-利用煎肉少許的餘油，把蔥末，蒜末，辣椒末放入拌炒，灑上胡椒粉，鹽拌勻
- 2
將五花肉切成薄片再淋上香蔥椒鹽醬，就是一道簡單又美味的料理了
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