Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. secukupnyaAir matang
  3. Bumbu halus:
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1/2 ruasjahe
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 1 1/2 btrkemiri
  9. 1/4 sdtpala bubuk
  10. Secukupnyalada bubuk
  11. Bahan tambahan:
  12. 2 cmkayu manis
  13. 1 buahpekak
  14. 2 buahcengkeh
  15. Garam,gula merah, kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam,potong2 sesuai selera dan Perasi jeruk nipis kemudian cuci bersih.

  2. 2

    Tumis bumbu halus masukkan pelak, kayu manis dan cengkeh. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk- aduk + air matang secukupnya + garam,gula merah dan kecap manis. Koreksi rasa dan masak sampai ayam empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RustyRusma
RustyRusma @cook_12578085
pada
Sangatta, Kutai Timur - Kalimantan Timur
Awalnya saya belajar masak itu waktu baru nikah & saya tinggal sama ibu saya. puncaknya saya memberanikan diri masak sendiri ketika ibu saya pergi untuk beberapa hari ke Samarinda. Dengan PeDe saya langsung bikin soto Jawa yg bnyk banget bumbunya menurut saya waktu itu, Alhamdulillah soto saya jadi walupun hrs kebanyakan kunyit. Suami,adik2 dan kakak saya ttp makan walau sedikit komplen ktx enak sih cm sedikit kebanyakan kunyit. sejak dari situ saya terus memperdalam belajar masak mencoba resep2 baru terutama awalx masakan Manado karena suami orang Manado. sampai skrg saya msh suka coba2 resep baru untuk nambah ilmu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa