Canapés de espárragos y mermelada de tomate
carme castillo @carmecastillo
Esta receta es muy apropiada para fiestas Navideñas ó otras celebraciones. Tienen el sabor de los espárragos con el punto dulce de la mermelada de tomate.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner las yemas de espárragos, encima de un paño de cocina, para que absorba la humedad.
- 2
Untar las tostaditas, con mermelada de tomate. Si se hace con pan de molde, cortarlo por la mitad que quede rectangular y tostarlo en la tostadora.
- 3
Poner una yema de espárrago, encima de cada tostada, procurando que los espárragos estén secos. Opcionalmente, poner un poco de mantequilla en la manga pastelera y con la boquilla más pequeña, decorar cada canapé con un hilito de mantequilla. Están buenisimos !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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