Tongkol,Tahu,Tempe Bumbu Bali

RUMAH MASAK
RUMAH MASAK @cook_9710941
Ruteng - Flores - NTT

#PejuangGoldenApron2
Lagi pingin makan ikan tongkol yang dibumbu bali dan kebetulan pas ada stok tahu dan tempe dikulkas akhirnya saya campurkan saja ternyata hmmmm rasanya nikmat👍👍👍😋🤤

Tongkol,Tahu,Tempe Bumbu Bali

32 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron2
Lagi pingin makan ikan tongkol yang dibumbu bali dan kebetulan pas ada stok tahu dan tempe dikulkas akhirnya saya campurkan saja ternyata hmmmm rasanya nikmat👍👍👍😋🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorIkan tongkol,iris bàgi 2 bagian
  2. 4 bhTahu,potong sesuai selera
  3. 1 bgksTempe,potong sesuai selera
  4. 3 sdmkecap manis
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. secukupnyaAir bersih
  7. secukupnyaGaram dan gula pasir
  8. 1 sasetkecil masako rasa ayam
  9. Bahan bumbu halus:
  10. 8 siungbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 2 cmjahe
  13. 3 cmkencur
  14. 5 bhtomat
  15. 1trasi saset kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kuali sedang,beri minyak goreng,lalu panaskan. Kalau minyak sdh panas,selanjutnya goreng tahu dan tempe terlebih dahulu dan terakhir ikan tongkol. Kl sdh sisihkan dahulu.

  2. 2

    Selanjutnya haluskan semua bahan bumbu dgn blender. Kl sdh sisihkan dahulu. Selanjutnya siapkan kuali sedang,beri minyak sedikit untuk menumis.tumis hingga harum,dan matang. Selanjutnya tambahkan kecap manis,tuang di bagian pinggir wajan,biarkan kecap sedikit terbakar, jika sdh aduk rata bumbu.

  3. 3

    Selanjutnya beri air bersih,aduk kembali.lalu masukkan tahu,tempe, masako,garam,dan juga gula pasir.

  4. 4

    Selanjutnya tambahkan pula ikan tongkol yg sdh digoreng tadi,aduk rata kembali. Usahakan ikan tongkol terendam semua dengan bumbu. Masak sampai airnya berkurang,lalu test rasa kl rasanya sdh pas manis,gurihnya,berarti sdh matang,matikan api dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RUMAH MASAK
RUMAH MASAK @cook_9710941
pada
Ruteng - Flores - NTT

Komentar

Resep Serupa