Kwetiaw Goreng Baso Telor

scarlett corleone
scarlett corleone @scarlettdelight
Bandung

Kalo bosen sama nasi dan mie baso,,skali2 masak kwetiaw yg teksturnya ringan 😊

Kwetiaw Goreng Baso Telor

Kalo bosen sama nasi dan mie baso,,skali2 masak kwetiaw yg teksturnya ringan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuskwetiaw basah
  2. 3 siungbawang putih, cincang halus
  3. 2 ikat kecildaun kucai, iris sesuai seler
  4. 2 buahtelor
  5. 8 butirbaso, iris sesuai selera
  6. 1 genggamtoge atau sesuai selera
  7. 3 buahdaun bawang, iris tipis
  8. 4 sdmkecap asin
  9. 4 sdmkecap ikan
  10. 4 sdmkecap manis
  11. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kwetiaw dalam air panas sebentar, tiriskan dan beri 3 sdm minyak agar tidak lengket. Tambahkan kecap asin, kecap manis, kecap ikan dan merica aduk sampai rtaa, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum, masukkan baso masak sampai berubah warna. Sisihkan ke pinggir wajan, masukkan telor, orak arik sampai matang.

  3. 3

    Masukkan daun kucai, aduk sampai layu.

  4. 4

    Tambahkan kwetiaw yg sudah dimarinasi, aduk rata. Tambahkan toge, aduk rata. Koreksi rasa, boleh ditambahkan kecap manis / asin sesuai selera.

  5. 5

    Terakhir masukkan daun bawang dan aduk rata, angkat dan sajikan.

  6. 6

    Tips 1 : Untuk baso bisa diganti/ditambahkan daging sapi, daging ayam atau udang.

  7. 7

    Tips 2 : Untuk daun kucai bisa diganti daun sawi hijau, sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
scarlett corleone
scarlett corleone @scarlettdelight
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa