Sop konro(khas makassar)

Wanty Arianti Sadly @cook_7914515
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih iganya,rebus sampai mendidih dan kotorannya keluar jika sudah mendidih matikan kompor dan buang air rebusan dan ganti dengan yang baru
- 2
Rebus sekitran 30 menit kemudian matikan kompor dan diamkan iga selama 30 menit
- 3
Haluskan semua bumbu kecuali daun salam,daun jeruk,air asam dan gula merah
- 4
Tumis bumbu masukkan daun jeruk dan daun salam tumis hingga benar2 matang lali tuang kedalam kuah rebusan tadi
- 5
Masukkan gula merah,air asam jawa,garam,gula dan kaldu bubuk aduk tes rasa dan masak sampai daging pada iga benar² empuk
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Sop konro makassar Sop konro makassar
Masakan buat lebaran tapi baru sempet upload hehe yukk dicobaa#PejuangGoldenApron3 Nurul Fakhirah Irham -
Sop Konro khas Makassar Sop Konro khas Makassar
Coba resep baru lagi. Mumpung ada iga cobain resep sop konro khas makassar. Contek resep dr blog JTT. Ini enak, kuahnya segar😃 rasanya mirip antara soto dan rawon. Warna kehitaman di dapat dr kluwek. Tapi penggunaanya tdk banyak. Kuah cukup kecoklatan saja, tdk kehitaman seperti rawon. Yasmin Kitchen -
Sop Konro khas Makassar Sop Konro khas Makassar
Bismillah.Sebagai orang Makassar dan tinggal di Makassar, gak lengkap kalau dapat iga dan tulangan tapi gak dimasak Sop Konro. HeheResepnya dari mbak "Myta Rahman" tapi dimodif dikit, bumbunya ini gak pakai kacang goreng 😁 tapi tetap enak ya~Pas banget disantap bersama nasi putih hangat 🤩Selamat mencoba!#iduladha#dagingqurban Diaramitaa -
-
Sop konro khas Makassar Sop konro khas Makassar
Sering makan di rumah makan akhir nya buat sendiri aja lbh puas makan nya,secara mamak sm bapak orang Sulawesi selatan asli,jd harus pandai buat sop konro😊 biasa makan pake burasak atau beras yg di masak pake santan & di bungkus pake daun pisang#bancakanonLinebarengcookpad#ebook SHERLYANI -
Sop Konro Khas Makassar Sop Konro Khas Makassar
Penampakan dan bumbu sop konro yang mirip rawon, tapi beda rasa, perbedaannya karena ada tambahan rempah-rempah seperti cengkeh, kayu manis, kapulaga, sehingga cita rasa Indonesianya terasa banget.. kemudian ditambah lagi perasan jeruk nipis dan sambal rebus menambah sop konro ini bertambah segar dan sedap.. hmm pas banget cuaca dingin-dingin begini.. enakkkk.. lupakan kolesterol sesaat 🙈🤭🤣#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Bogor Windu Restina -
Sop Konro khas Makassar Sop Konro khas Makassar
Niat dari kapan hari mau bikin sop konro baru kesampaian gegara susah cari kluwak yg mesti beli online😄Alhamdulilah akhirnya terealisasi dan semua suka hingga nambah maemnya💕💕💕Source: @Restu_9879103#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#MasakAsyik#MasakanRumahan#OlahanDagingSapi#MasakanKhasMakassar#SopKonroKhasMakassar#Horas_ArsikMakanSahur#RamadanCamp_misi6#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Sop Konro Khas Makassar Sop Konro Khas Makassar
Video membuat Sop Konro khas Makassar nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/C3qdrWcUqBcTeman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis ya.. Kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :) Dapur Adis -
Sop Konro Khas Makassar Sop Konro Khas Makassar
Source : Myta Rahman @myta_rahman (Dengan Penyesuaian)12/07/2022 (655)......sy masak sop konro dan tekwan udang putih telur utk hidangan Idul Fitri 1443 H (01/05/2022)keluarga sy. Hidangan yg tdk bersantan tp nikmat luar biasa. Taqabbalallahu Minna Wa Minkum Selamat Idul Fitri 1443 H selamat berkumpul dgn keluarga buat semua sahabat cookpad yg merayakan Idul Fitri 😍.Pas bgt deh punya tabungan resep ini,pas ada event #PotBerbisik dan event posbar #SemuaAdhaDiCoopad jd resep ini bs sy posting skrg. Alhamdulillah hari ini msh dlm suasana Idul Adha 1443 H dan msh dlm hari Tasyrik bagi umat Muslim.Selamat Idul Adha bagi cookpaders yg merayakannya Taqobbalallahu Minna Wa Minkum....semangat utk selalu menyiapkan makanan sehat bervariasi utk keluarga tercinta 😍#PotBerbisik_KhasQurban#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) -
Sop Konro khas Makassar Sop Konro khas Makassar
Indonesia memiliki berbagai macam suku bangsa, adat istiadat, bahasa juga makanannya yg beragam. Masakan khas Nusantara kita umumnya kaya akan rempah seperti salah satu hidangan dari daerah Makassar, Sulawesi Selatan berikut yaitu Sop Konro. Sop Konro adalah sop iga sapi dengan warna kuah coklat kehitaman dr kluwek. Sop konro biasanya dimakan dengan buras atau ketupat. Rasanya gurih, pedas, berempah dan sedikit asam. Memang luar biasa rasa masakan nusantara yg satu ini. Terima kasih resepnya mba @myta_rahman Yuk dicoba..Dirgahayu Republik Indonesia yg ke-80. Semoga semakin jaya💪Sumber resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/9874341#ComboCalakan_IndonesiaHiji#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor Idha Midayanthi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11298254
Komentar