Halo Sobat Cookpad 😘Pasti hampir semua tahu UDON ya. Udon adalah salah satu jenis mie dari Jepang. Memiliki tekstur yang chewy dan warna mie yang putih karena tidak memakai telur sama sekali.Biasanya tuk mie Udon, kita mengenal bentuknya selain putih namun juga tebal. Namun ada juga Udon noodle yang bentuknya pipih seperti fettucine dan juga kecil seperti spaghetti.Cara membuatnya pun cukup menyenangkan, yaitu dengan cara menginjak adonan dengan tumit kaki. Tapi tentu saja adonannya dibungkus dengan plastik dan kain, dan kita menginjaknya memakai kaos kaki. Jadi ini semua bersih dan aman ya 😆👍.Nah, disini aku membuat 2 tipe yang berbeda. Tadinya mau aku potong dengan pisau saja tapi terlanjur aku giling dengan alat penggilingan mie 😅.Rasa homemade udon ini mirip sekali dengan udon noodle fresh kemasan yang dipasaran. Kenyalnya dapet🤩👍.Selamat mencoba!😘Source: Leo's Japanese Dojo#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Tak terasa sudah setahun lebih admin 3C menjabat..saatnya pensiun diganti admin baru..saya pribadi sangat berterimakasih kepada para admin yang sudah setahun lebih mengawal mendampingi kami di 3C memberikan Wadah untuk kita berkreasi.. sebagai bentuk tanda terimakasih dan tanda sayang kali ini saya mengcooksnap resep admin² 3C.. kali ini giliran resep akak @vitajaurina saya memilih bikin udon.. Masya Allah penuh perjuangan tp puas sama hasilnya.. terimakasih ya akak untuk dedikasinya setahun ini di 3C.. sehat² ya akakOohh iya balik lagi ke udon.. udon ini adalah mie khas Jepang yang berbentuk agak lebar dari mie² biasa.Di zaman kuno, udon dilafalkan sebagai "undon". Konon orang Jepang mengenalnya pada abad pertengahan sebagai makanan asal Tiongkok. Sampai sekarang, pangsit (wonton) dalam dialek Wu ditulis sebagai 餛飩 dan dibaca sebagai undon.Udon yang dikenal sekarang ini dulunya disebut Kirimugi, dan baru disebut "udon" sejak zaman Edo. Pada waktu itu, "udon" adalah nama untuk sejenis masakan berupa kirimugi yang dimakan dengan kuah hangat, atau didinginkan dengan air es setelah direbus.Source : @vitajaurina#CookingCommunityClass_MiminPensiun#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#imaimey#imaimeyudon#Olahantepungteriguimaimey

Sya hobi makan mie mie an... coba buat sendiri tanpa pengenyal, tanpa telur, dan tanpa cetakan! Enak, kenyalnya pas, cocok dijadiin mie goreng, mi kuah, ato dibentuk jadi adonan pangsit enak jugaa. Isi dengan daging sapi atau udang.Siap siap keringetan dan otot makin gede 😂Dan, rahasia adonan ini diinjek2. Ya! Mesin mixer heavy duty pun ga sanggup nguleninya but, this really worth it.Yg punya krucil2 susah makan nasi, mie ini bisa jadi solusi... tanpa takut bahan pengawet, pewarna, ato formalin sperti yg banyak diberitakan 😯Siapkan stamina, iket rambut ke atas, dan punya banyak waktu ya.Selamat bekerja keras 😆

Keseruan mengikuti kelas Zoom dengan mbak @dilafrastika membuat Udon homemade yang penasaran akan rasanya, langsung buat dengan bahan simpel dan ada disetiap dapur. Untuk menghemat tenaga menggilingnya menggunakan gilingan mie yang langsung terbentuk potongan mienya. Rasa mie sudah terasa asin yang pas, dan siap dilengkapi dengan topingan lainnya. #AnekaMie#BalonChallenge#KelasNikuUdon#CookiesPlesiran_BerburuMie23#CookpadCommunity_Tangerang

Baru pertama bikin, langsung jadi. Hasil recookannya dapurungu. Ada bedanya dikit tp.Thanks yaa

Mie traditional jepang ini memang sudah banyak di jual di toko toko dalam bentuk kering atau pun beku..nah Dengan membuat sendiri di harapkan kita bisa memilih bahan yg baik dan mengatur kadar garam di dalamnya.. jdi Rasa udon nya ga hambar

Hujan" gini enak makan mie ya ga sih? 😁 Kebetulan di lemari masih punya mie udon,langsung tinggal bikin kuah nya yang simple tapi enak🙂#mieudon#PekanRayaMie#CookpadCommunity_Bogor

Source @nataliasoelaemanSahur sahur sahur sahurrYuk makan sahur yang sehat lengkap namun cepat yaa 😁Tidak dipungkiri kalau emak2 masak sahur sering sambil ngantuk yaa,Lebih semangat yukk mengumpulkan pahala di bulan suci Ramadhan.Kalau saya buat sahur gini pengennya yang praktis saja tapi wajib sayur yaa biar badan tetep fit dan bayi diperut terpenuhi nutrisinya#cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenBatikApron#MenuSahur

Anakku suka sekali sama udon. Tapi karena pandemi corona ini kita di rumah aja.. Jadi saya mencoba untuk membuat udon soup sendiri dengan berbekal browsing sana browsing sini, akhirnya jadi juga udon soup 😋😋

Rindu makan mie udon saat masih bujang dulu, pas belanja nemu ada mie udon. Akhirnya ku putuskan untuk beli dan mengolah nya sendiri, yuklah pada di coba resep ku ini#PejuangGoldenBatikApron

Krna suka ke magurame udon jdi pngn buat sndri