Pindang Bandeng

Pindang bandeng ini, mengingatkan ibu pada kampung halamannya. DiGresik terkenal dengan bandengnya, bahkan ada pasar bandeng juga kalo pas bulan puasa, dari bandeng yang kecil sampai bandeng yang paling besar juga ada. Btw tadi ada 4 potong ya...tapi difoto cuma ada 3 potong...ternyata ada yang gak sabar 😄😄.
#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#Cookpad
#CookpadCommunityBanjarmasin
#Cookpad_Banua
Pindang Bandeng
Pindang bandeng ini, mengingatkan ibu pada kampung halamannya. DiGresik terkenal dengan bandengnya, bahkan ada pasar bandeng juga kalo pas bulan puasa, dari bandeng yang kecil sampai bandeng yang paling besar juga ada. Btw tadi ada 4 potong ya...tapi difoto cuma ada 3 potong...ternyata ada yang gak sabar 😄😄.
#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#Cookpad
#CookpadCommunityBanjarmasin
#Cookpad_Banua
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, potong bandeng sesuai selera, saya potong jadi 4 bagian lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar.
- 2
Iris tipis bawang merah, bawang putih, kunir, jahe dan cabe
- 3
Sangrai kunir dan jahe sampai harum, angkat. Lalu tumis bawang merah, bawang putih, sampai harum, lalu masukkan cabai, kunir dan jahe.
- 4
Lalu masukkan air, garam, air asam, masak sampai air mendidih, tes rasa lalu masukkan bandeng masak sampai matang dan air menyusut, matikan kompor dan pindang bandeng siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Tadi pagi masak Pindang Bandeng cooksnap resep dari mba @falunas duh cucok banget, cepet masaknya dan enak buat sarapan hahaa.. varian baru masak ikan bandeng, mancaps rasanya.. mamaciw resepnya ya mba claaa 😘#PejuangGoldenBatikApron#godasnap_cookingFeb#komunitaspaders#goda_paders#godapaders_2022#cookpadcommunity_surabaya#adama_week3 Aditya Damayanti -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Ceritanya panjang, lagi2.. hehe.. jadi tetangga sebelah lagi panen Belimbing Wuluh dan saya pun kebagian rejekinya, kepala saya pun langsung terbayang enaknya Pepes Bandeng Belimbing Wuluh yang sedeeeep.. Beruntung saya tinggal di kota penghasil bandeng. Cuss.. saya langsung ke pasar terdekat cari bandeng dan daun pisang.Eh, sepulang dari pasar saya malah patah hati.. secara di tangan udah nenteng bandeng tapi kok malah daun pisangnya nggak dapet. Otak berpikir keras, dimasak apa bandeng ini yang lain dari biasanya.. saya langsung ingat bumbu Pindang Bandeng yang pernah saya baca di Instagram. Gampang dan enak, mirip asem2 bandeng tapi bumbunya dibakar dan ditambah kecap manis.. Overall rasanya segeer berkaldu ikan yang sedap. Tapi seperti biasa di sini saya pakai versi tidak pedas ya😄😄#pindangbandeng #olahanikan #olahanbandeng #healthyfood#insyaAllahantigagal #nomsg #traditionalfood#masakanindonesia#Sarapanku#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#faikhafairuz #mufasahomecook Faikha Fairuz Firdausi -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Dr hari senin tiap jalan ke pasar liat bandeng gede2 bener, jd ngiler pengen makan pindang bandeng. Cuman klo hari kerja bojo ga mau bawa bekal ikan katanya bau amis dimulut🥴 ya uda tahan2 sampe hari minggu deh pas libur baru eksekusi. Pindang bandeng ala jtt. Seger banget, sengaja aku bikin kuahnya banyak biar ikannya bisa berenang di mangkuk🤭 tp bo'ong Homecooking -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Resep: @ciciliacitraIntip2 resep punya Mba Citra kok langsung tertarik bikin pindang bandeng. Udah kebayang seger kuahnya aja ya..walau perjuangan jg sih makannya biar ga kemakan tulangnya, apalagi pas nyuapin bocah.#Cookies_Citra#CookpadCommunity_Tangerang Erni0787 -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
pindang bandeng ini resep turunan dari Almh.Mama yg ternyata d sukaaak banget sama paksu dan anak2..dan karena saya org betawi..jd saya taunya pindang bandeng ini masakan khas betawi Dhinamys Kitchen -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Bosan dengan bandeng presto dan goreng? Boleh deh qta coba bikin pindang bandeng Elis -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Assalamu'alaikumCooksnap ke 2 buat bu Guru @arifahamrullah , kebetulan tukang sayur tadi pagi bandeng.Langsung deh di masak pagi2 buat sarapan, cuman kebagian 2 ekor, jdnya 1 di pindang satu di goreng biasa buat anak2.Pagi2 sarapan pindang bandeng bikin makannya kalap..😁😁, mau nambah malu masa sarapan nambah,Source : @arifahamrullah#Genkpejuangdapur#Genkpeda_Eksis#Cookmembergenkpeda2_Arifah#PejuangGoldenbatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos anif agustina -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Kebetulan ada yang jual bandeng ukuran besar. Langsung dimasak pindang kecap.Enjoy 🤗😋 Ikha Vitarika -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Saya paling suka kalau masak ikan dibuat kuah begini 😄 semalam juga baru dapat ilmu tentang olahan ikan dari mba Novi CoDe. kali ini saya coba recook resep pindang dari ci Tintin yang katanya pindang bandeng jakarta, beda dengan pindang serani. Daging bandengnya lembut, rasa kuahnya juga enak kombinasi asam, manis, pedas, gurih. Bikin pengen nyeruput terus 🤭Sumber: Tintin Rayner#CookpadCommunity_Depok Armina Puji Utari -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Biasa nya mau mendekati hari raya imlek sekitaran palmerah kemanggisan rawa belong banyak yg jual bandeng ukuran besar.Menjadi salah satu tradisi betawi juga untuk antar bandeng ke rumah orang tua dan mertua,Bisa bacahttps://www.jendelakuliner.com/bandeng-imlek-perpaduan-budaya-china-dan-betawi/Dalam perayaan Imlek, ikan bandeng merupakan salah satu menu makanan khas yang tak dapat dilewatkan.Menurut kepercayaannya, ikan merupakan simbol keuntungan. Dari sekian banyak menu yang dihidangkan pada perayaan Imlek menu pindang bandeng adalah yang menjadi hidangan wajib untuk disantap bersama keluarga.Dalam setiap perayaan Tahun Baru Imlek bukan saja etnis Tionghoa yang berburu ikan bandeng,masyarakat Betawi juga mempunyai arti sendiri tentang bandeng Imlek.Bahkan salah satu budayawan Betawi yakni Alwi Shahab sempat menulis dalam buku “Saudagar Baghdad dari Betawi” menengarai, kehadiran bandeng yang menjadi salah satu tradisi Imlek di kawasan Jabodetabek yang merupakan perpaduan budaya China dan Betawi.Kali ini kita buat pindang yg bandeng ny berukuran 2 kg...😘#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta arifah amrullah -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Masih suasana Imlek, saya coba cooksnap pindang bandeng dari resep Bu Guru Arifah Amrullah @arifahamrullah yang asli Betawi.Belajar sedikit-sedikit dari web Dinas Pariwisata dan sumber lainnya, menarik sekali masakan khas Betawi ini. Biasanya, menjelang Imlek banyak dijual bandeng yang ukurannya besar mulai dari 1 hingga 5 kg. Pindang Bandeng (atau juga biasa disebut Pindang Kecap) ini pun jadi olahan khasnya. Durinya kan banyak? Ya, tetapi itu justru jadi lambang kemakmuran, dan harapan rezeki yang banyak di tahun baru.Rasanya sedap, karena lemak bandeng yang gurih, dipadu cita rasa khas kecap produksi lokal. Proses masaknya terbilang simpel dan cepat, tetapi untuk rasa yang lebih lezat disarankan dimasak sehari sebelum disajikan. Ada yang cara masaknya bumbu disangrai dulu, ada juga yang langsung ditumis, bahkan langsung direbus bersama ikan. Ada yang pakai belimbing wuluh, ada yang tidak.Cuz aja yuk. Resep asli di sini: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14544058?invite_token=bGSgnp#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda2_Arifah#GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron Happy Endahsa (Happy End) -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Panas2 enakan makan yg seger2. Bosen juga klo.masak ikan bandeng cuma digoreng aja. Jadinya kita pindang sesekali.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Putri Lili Epriyani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar