Jengkol Balado

Kiky Shafina Afkar
Kiky Shafina Afkar @KikyShafinaAfkar
Depok , Jawa Barat

Supplemen makan favorite keluargaku moms heheheee

Jengkol Balado

5 orang berencana membuat resep ini

Supplemen makan favorite keluargaku moms heheheee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjengkol
  2. Bumbu yg dihaluskan :
  3. 15 buahcabai merah kriting
  4. 10 buahcabai rawit merah
  5. 10 siungbw.merah
  6. 1 sdtgaram
  7. minyak u/menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Belah2 jengkol menjadi 2 bagian, cuci bersih lalu rebus +/- 20menit. angkat jengkol buang air rebusan lalu potong2 jengkol sesuai selera

  2. 2

    Goreng jengkol sampai sedikit menguning. kalo aku gk terlalu matang mengorengnya asal aja, agar rasa legitnya tetap ada dan jengkol tdk terlalu keras (alot)

  3. 3

    Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum dan matang, campur semua jengkol yg telah digoreng kedlm bumbu. koreksi rasa angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiky Shafina Afkar
Kiky Shafina Afkar @KikyShafinaAfkar
pada
Depok , Jawa Barat
Master Chef di dapur sendiri 🤣🍜👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa