Pucuk Ubi Ikan Salai Melayu
Ada ikan salai nenek di kulkas, ada pucuk ubi. Karena nenek sedang jalan jalan ke Pekanbaru, ayo kita beranikan diri masak pucuk ubi ikan salai 😍
Rasanya alhamdulillah macam masakan nenek. Syedappp
Pucuk Ubi Ikan Salai Melayu
Ada ikan salai nenek di kulkas, ada pucuk ubi. Karena nenek sedang jalan jalan ke Pekanbaru, ayo kita beranikan diri masak pucuk ubi ikan salai 😍
Rasanya alhamdulillah macam masakan nenek. Syedappp
Cara Membuat
- 1
Sisihkan ikan salai, bersihkan. Rebus daun singkong sebentar dan tiriskan.
- 2
Haluskan cabe + bawang merah + bawang putih + jahe + kunyit + lengkuas
- 3
Masukkan santan ke dalam wajan + bumbu yang telah dihaluskan ditambahkan air supaya santan tidak terlalu kental dan aduklah supaya santan tidak pecah
- 4
Masukkan daun salam + daun jeruk + daun kunyit + serai + garam aduklah hingga wangi, jika sudah wangi masukkan ikan salai aduk pelan2
- 5
Jika sudah wangi, masukkan daun singkong kedalam wajan tunggu hingga matang, jika sudah matang angkat koreksi rasa dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Gulai Pucuk Ubi & Ikan Salai Gulai Pucuk Ubi & Ikan Salai
Masakan ini khas Rokan Hulu, Riau. Kampung numpang besar ayah asya. Kebetulan didepan rumah ditanaman daun ubi. Jadi enggak perlu beli kalau masak pucuk ubi dan ikan salai. Ikan salainya yang patin. Kalau yang lele ayah asya enggak suka.#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadCommunity_Riau#Pekan_Riau#PekanInspirasi
-
Gulai Ikan Salai 🐟Pucuk Ubi☘️ Gulai Ikan Salai 🐟Pucuk Ubi☘️
Sudah lama kepengin makan gulai Ikan Salai Pucuk Ubi buatan mama pas belanja ke pasar kaget terlihat ikan salai langsung beli pulang ke rumah praktek sendiri dgn racikan bumbu sendiri akhirnya jadi juga gulai ikan salai sudah lama di idam”kan
-
Gulai ikan salai pucuk ubi Gulai ikan salai pucuk ubi
Cita rasa dari ikan salai yg beraroma asap, dipadukan dengan pucuk ubi, cepokak sangat maknyos rasa nya, apalagi dihidangkan selagi panas, beuh....maknyos lah 🤤👍Mertua lewat pun tak nampak 🤣🤣🤣
-
-
-
Gulai ikan salai pucuk ubi Gulai ikan salai pucuk ubi
Karena baru2 nikah ni, aku nth kenapa semangat banget masak. Nah jd ini req suami , katanya dia sukaaa banget. Jd aku lgsg buat 😁
-
Ikan salai patin pucuk ubi Ikan salai patin pucuk ubi
Ikan salai, ikan yang diasapin ini kalo udah dimasak punya rasa dan aroma yang khas.. Cukup dengan nasi hangat bakal bikin nampol di lambung 😅😅😅Ini hasil olahan dengan bumbu seadanya karena lengkoas dengan jahenya ndak ada..
-
Gulai Pucuak Ubi (Daun Singkong)+ Ikan Salai (Ikan Asap) Gulai Pucuak Ubi (Daun Singkong)+ Ikan Salai (Ikan Asap)
Gulai pucuak ubi dan ikan salai lado hijau ini adalah salah satu lauk favorit saya dan suami. Ikan salai a.k.a ikan diasepin ini akan membuat aroma gulai ini makin menggoda.. Jika sedang memasak lauk ini, maka kami bisa makan berkali-kali..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar