Bawal Bakar Manis ala Bango

Lis
Lis @Lisn
Jakarta Selatan

Judul Asli Resep: Ikan Gurame Bakar Manis ala Bango - bango.co.id

Ikan bawal, ikan kuweh, ikan kakap & semua jenis ikan laut adalah kesukaan Almarhum Nenek & Ibu. Mereka g pernah mau maem ikan air tawar.

Klo ikan kakap biasanya kami masak gulai, klo ikan kuweh & ikan bawal dibakar.

Dlm resep saya tambahkan gula merah. Klo mau Pedas, bisa tambahkan cabe rawit merah'nya ya....tapi bgini aja udah enak...😋

#SemuaTentangIbu
#BarbequeBarengIbu
#SatuResepSatuPohon
#OneRecipeOneTree
#TeamTrees

Bawal Bakar Manis ala Bango

Judul Asli Resep: Ikan Gurame Bakar Manis ala Bango - bango.co.id

Ikan bawal, ikan kuweh, ikan kakap & semua jenis ikan laut adalah kesukaan Almarhum Nenek & Ibu. Mereka g pernah mau maem ikan air tawar.

Klo ikan kakap biasanya kami masak gulai, klo ikan kuweh & ikan bawal dibakar.

Dlm resep saya tambahkan gula merah. Klo mau Pedas, bisa tambahkan cabe rawit merah'nya ya....tapi bgini aja udah enak...😋

#SemuaTentangIbu
#BarbequeBarengIbu
#SatuResepSatuPohon
#OneRecipeOneTree
#TeamTrees

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan bawal laut
  2. secukupnyaAir jeruk nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. 1 sdmair asam
  5. 5 sdmkecap Bango Kecap Manis
  6. 1 sdmgula merah sisir (tambahan dari Saya)
  7. Minyak goreng secukupnya utk menumis
  8. Bumbu Halus:
  9. 6 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 4 buahcabe merah keriting
  12. 3 buahcabe merah
  13. 2 buahcabe rawit merah
  14. 2 sdtketumbar
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu. Cuci bersih ikan, kerat" lalu beri perasan air jeruk nipis & garam

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang beri kecap manis Bango, air asam & gula merah. Koreksi rasa

  3. 3

    Bumbu ikan bakar dah siap 🤗

  4. 4

    Bakar ikan di teflon, beri bumbu pada satu sisi lalu bakar sebentar. Setelah itu balik, beri bumbu lagi. Bakar kembali sampai matang & bumbu meresap

  5. 5
  6. 6

    Sajikan dgn lalapan & sambal kecap....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lis
Lis @Lisn
pada
Jakarta Selatan
Terima kasih Cookpad telah menjadi media utk menyimpan resep masakan rumahan selera keluarga kami...dan resep" hasil recook dari para Master Chef yg ada d Cookpad....😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa