Dikasih kacang arab 1 kg oleh teman. Kacang arabnya sudah lembut dan disangrai jadi sudah bisa langsung diolah. Lalu bingung mau diolah jadi apa. Cari-cari resep di internet akhirnya memutuskan untuk membuat Hummus. Dapat resepnya dari inspiredtaste.net . Hummus merupakan saus kacang arab Timur Tengah dan paling enak dimakan dengan roti. Selamat mencoba #PejuangGoldenApron3

Beberapa tahun lalu pertama kalinya mencoba sayur dicocol ke hummus. Saya suka sekali, lalu ketika pertama mencoba membuat sendiri gagal. Ini percobaan ketiga dan akhirnya nemu yang sesuai di lidah. Selain untuk cocolan sayur, jg enak untuk ubi dan aneka makanan Timur Tengah lainnya.

Sambal kacang versi timur tengah

حمص/هموسMendaur ulang makanan yg masih tersisa,menjadi masakan baru dan enak adalah salah satu tugas emak emak irit kayak saya😅🤭Kalo habis bikin nasi Koshari,si pelengkap alias kacang Arab rebusnya selalu nyisa.Jadilah dibikin "Hummus" yg creamy,savory, garlicky,tasty Dan tentunya very healthy.😋Ini Hummus,bukan tanah humus yg gembur kayak pelajaran IPA jaman kita SD lho yah hehehe😅Tapi Hummus yg ini makanan Timur Tengah,biasa sebagai Meze/Appetizers/dipping ataupun light meal.Kalo dirumah sini,biasa buat sarapan ataupun makan malam,dicolekin sama Khubz Arabi/Pita bread,sudah cukup kenyang. Alhamdulillah.

Bismillahirrahmaanirrahiim, salah satu makanan favorit, hummus😍😍😍. Hidangan ini familiar di Mesir dan Timur Tengah. Di Libanon pun banyak sekali macamnya. Biasa dinikmati dengan makanan kecil lainnya seperti falafel, kentang goreng, nachos dll.Source: cookieandkate.com

Hummus merupakan salah satu makanan Timur tengah yang terkenal. Biasanya disajikan bersama pita bread. Hummus sendiri sebagai saus cocolnya. Hummus sendiri terdiri dari Chickpea, lemon juice, bawang putih, olive oil dan Tahini.Beberapa waktu lalu aku membuat Beet Hummus, kali ini aku buat Hummus yang klasik ya😍Selamat mencoba!♥️Source: rainbowplantlife#CookpadCommunity_Palembang

Bisa untuk cocolan Timun , wortel rebus , batang seledri , crackers atau sebagai pengganti bumbu gado2 / bumbu salad

Comment : Condiment penting Mediteranian ini, enak disantap untuk apa saja..Bagi penggemar masakan Mediteranian, mulai Jazirah Arab hingga sebagian Italy, pasti kenal Humus, yang literally artinya Chickpea - Garbanzo - Kacang Arab - yang biasa kita makan sebagai Snack yang dibawa pulang oleh Saudara” kita dari Ibadah Haji.Pertama kali makan Humus saat tinggal di US, saya tidak begitu “in to it”, wajahnya tidak begitu appealing. Saat beberapa kali ke Libya, baru saya benar benar addict dengan Chikpea Butter ini. Entah cara menyajikannya, atau krn di Libya antara th 2000 - 2007 masih Banned, jd tidak banyak makanan available disana.Humus, adalah Chikpea Butter yang diblend bersama Tahini atau Sesame Butter, dan bisa berperan sebagai apa saja, Colekan, Dressing, atau make it runny as soup, all homemade,..#Mimpi1001Malam#DaysinMediterania

Ini corn hummus enak banget untuk dippingnya crackers apa saja, tortilla, roti kering apa saja, gurih agak pedes (sesuai selera) deh, kejunya bebas saja, Saya pake jongekaas (keju muda) cocok di waktu ngemil, #CABEKU #FestivalRamadanCookpad#NgeksisDiCookpad

حمّص بطحينة (arabic = Hummus bi Tahina). Pengucapannya berbeda-beda : Hummus, humous, hames. Adalah hidangan khas Arab berupa puree/pasta, berbahan dasar dari Kacang Arab/garbanzo/chick peas dengan campuran Tahina (Tahini) pasta kacang wijen, lemon dan minyak zaitun. Cara makan buat cocolan roti Arab "khubz" (arabic = roti pita/ flat bread) biasa untuk dinner. Bisa juga untuk cemilan/snack dengan dicocol keripik kentang, tortilla chips atau sejenisnya. Hampir semua restoran Arab menyajikan menu ini.Saking seringnya beli hummus,kenapa tidak coba bikin sendiri aja ... yuk !Teringat saat melihat postingan mbak Mutiara yang berjudul Hummus. Terimakasih sudah menginspirasi. Salam, Ummu Saleh.

Another recipe untuk olahan recycle. Ada sisa roasted beetroot di kulkas yang seharus nya untuk campuran salad. Dibuat hummus dengan bahan seadanya.