Ayam rica-rica kemangi
Tifani Wibowo @faya07
Cara Membuat
- 1
Bersihkan semua bahan, kemudian rebus ayam sebentar dan blender bumbu halus
- 2
Panaskan minyak pada wajan, masukan bumbu halus, lengkuas,sereh, dan daun salam kemudian tunggu sampai harum.
- 3
Selanjutnya masukan ayam dan tambahkan kaldunya
- 4
Kemudian tambahkan gula aren dan garam, serta jeruk limau
- 5
Jika air sudah menyusut tambahkan daun kemangi
- 6
Koreksi rasaa, jika sudah passs masakan siap dihidangkan
Resep Serupa
-
-
-
Ayam rica-rica kemangi Ayam rica-rica kemangi
Ayam rica-rica ini dibikin setelah daging bagian dadanya dipake buat bikin tongseng kmrn.. Tulang dadanya dimasukin juga ke rica-rica ini.. Jadi kalo abis masak dan tulang-tulangnya ga kepake,jgn dibuang ya.. Bisa dibikin rica-rica kayak giniii..
-
-
Ayam rica-rica kemangi Ayam rica-rica kemangi
Planningnya dimasak untuk makan siang, tapi ternyata akhirnya baru selesai masak menjelang sore karena baru belanja bahan di siang hari.Kenampakannya mirip ayam balado, tapi ini rasanya lebih berempah. Yummy!Biasanya, ayam rica-rica dibuat sangat pedas dengan tambahan cabe rawit atau cabe setan, tapi no for me karena terlalu pedas, kasian sama lambung. So, saya skip cabe rawit. Tapi, buat yang doyan dan lambungnya kuat, boleh tambahkan cabe rawit sesanggupnya.
-
-
Ayam rica-rica kemangi Ayam rica-rica kemangi
Hmm, enak banget apalagi dinikmati pakai nasi anget. Rasanya sedap, bumbu & kemanginya meresap.
-
Ayam rica-rica kemangi Ayam rica-rica kemangi
Terinspirasi dari requestannya pak suami minta dibuatin ini..pas banget untuk sajian di kala sahur juga..rasanya mantul pokoknya bunda-bunda bisa di coba yuk..happy cooking ya☺️
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11304294
Komentar