Bismillah,Punya stok udang dan cumi di freezer sisa bebikinan seafood tumpah. Dibuat lah ala ala seafood Bakar. Kalau ada ikan lebih maknyus kayaknya.Source : yt Devina Hermawan MasterChef#PejuangGoldenApron3

Mo buat bakwan sayur tapi dikulkas gak ada bahan, jadi berfikir "out of the box" dulu deh,he.. gunakan bahan yg ada aja 😁 tapi setelah dibuat, enak juga kok, abis dicemili anak2 😋

Ada sedikit stok bola seafood di kulkas. Lagi pengen nyamil jadi langsung eksekusi.

Ternyata program #dirumahaja... telah membuat ibu2 di dapur rada repot mengatur menu makan sehari 3x dengan keterbatasan bahan baku (tergantung pada tukang sayur yg masih boleh berjualan dikomplek perumahan). Akhirnya dengan bahan yg ada di gerobak sayur.. terinspirasi membuat nasi bakar seafood ini utk makan malam ... ditemani dengan penunjang lainnya #PejuangGoldenApron2

17.11.19 (45.1)Dari kemarin bocah minta main bakar-bakaran, maksudnya pengen makan sesuatu yang cara masaknya dibakar 😁Nah mumpung hari minggu ga kemana2, pagi tadi mamak ke agen makanan beku dekat rumah dan beli beberapa olahan seafood. Jadilah hari ini kita bebakaran...Oiya untuk olahan seafood dan banyaknya sesuaikan selera aja ya. Untuk sausnya bisa disimpan dalam wadah kedap udara, jadi kapan waktu mau bebakaran lagi tinggal oles2 aja#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_tangerang

Gk ada kisah sebener nya dr mie goreng seafood ini, cuma buatan sendiri lebih puas, dr pada harus beli mie goreng yg dijalanan ky gitu.

Si aa cerita ada salah satu teman kerjanya yang bikin bakso ikan untuk dijual, dan saya langsung antusias.. karena tau pasti ikan yang dipakai masih segar dan bukan sembarang ikan (berhubung kerja di daerah dekat kepulauan yang kaya akan hasil lautnya). Makanya saya pun langsung minta dipesankan.. Hanya berbekal beli sawi seikat dan bumbu standar nasional (hehe..) Saya pun membuatnya menjadi bakso seafood, dasar bakso nya aja udah enak.. Jadi ga perlu dimasak aneh2, biar rasa ikannya masih menonjol.. Jadilah bakso bening seafood yang segeeer...

Variasi bakmi kalau sedang mood masak utk sarapan.

Bakmi goreng yang gampang sekali masaknya, dan yang pasti enak. 😋Note: baceman bawang adalah fermentasi bawang putih. Haluskan 1 bonggol bawang putih, masukkan ke wadah kaca. Tambahkan minyak goreng bersih hingga bawang putih terendam. Tutup rapat dan diamkan dalam suhu ruang.