Sambel Cabe Rawit Ijo

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Sambel buatan Ibu yang selalu bikin kangen, ini pagi-pagi udah bikin sambel ini untuk sarapan😁, kalau pulang kampung, setiap hari selalu ada sambal beserta lalapan plus ikan asin. Ibu saya kalau bikin sambel selalu pakai cabe rawit hijau ini, makanya jenis cabe rawit ini selalu ada dikebun mini kami, jadi kalau mau bikin sambel tinggal petik cabe dan tomat, dan yang lainnya beli, Suami saya kalau makan sambal ini bisa abis sendirian aja, enak rasanya gak terlalu pedas banget seperti kalau kita pakai cabe rawit merah yang besar / rawit setan.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Depok

Sambel Cabe Rawit Ijo

Sambel buatan Ibu yang selalu bikin kangen, ini pagi-pagi udah bikin sambel ini untuk sarapan😁, kalau pulang kampung, setiap hari selalu ada sambal beserta lalapan plus ikan asin. Ibu saya kalau bikin sambel selalu pakai cabe rawit hijau ini, makanya jenis cabe rawit ini selalu ada dikebun mini kami, jadi kalau mau bikin sambel tinggal petik cabe dan tomat, dan yang lainnya beli, Suami saya kalau makan sambal ini bisa abis sendirian aja, enak rasanya gak terlalu pedas banget seperti kalau kita pakai cabe rawit merah yang besar / rawit setan.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 buahcabe rawit ijo
  2. 2 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 buahterasi ABC
  5. 1 buahtomat
  6. Secukupnyakaldu bubuk rasa ayam
  7. Secukupnyagula merah
  8. 1 buahjeruk limo

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cabe, tomat dan bawang, lalu potong-potong tomat dan bawang, untuk cabe rawit ditusuk-tusuk saja suoaya tidak meledak pas nanti digoreng, untuk terasi ditusuk lidi lalu bakar (salah satu rahasia kelezatannya) lalu goreng cabe rawit, bawang dan tomat hingga layu.

  2. 2

    Lalu setelah layu angkat kemudian taruh diulekan ditambah 2 sdm minyak goreng panasnya, tambahkan kaldu bubuk dan gula merah secukupnya.

  3. 3

    Lalu ulek semua bahan sambal, setelah halus beri perasan air jeruk limo, aduk rata lalu cicipi dan sambal siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Resep Serupa