Yogurt Homemade

Dapur Kakak
Dapur Kakak @dapurkakak
Pekanbaru

Jalan - jalan sama mama, trus ada promo susu UHT and mama said "kak ni susu lagi promo bikin yogurt dong"
Oke moms 👌

Maaf ya jika resep yogurt ini agak ribet, sebenernya bikinnya gampang tapi si yogurt emang banyak pantangan dalam proses pengolahan nya.
Kalo ada yg mau ditanyain silahkan inbox aja 😁

#KekinianAlaMama
#SemuaTentangIbu
#TeamTrees
#onerecipeonetree

Yogurt Homemade

43 orang berencana membuat resep ini

Jalan - jalan sama mama, trus ada promo susu UHT and mama said "kak ni susu lagi promo bikin yogurt dong"
Oke moms 👌

Maaf ya jika resep yogurt ini agak ribet, sebenernya bikinnya gampang tapi si yogurt emang banyak pantangan dalam proses pengolahan nya.
Kalo ada yg mau ditanyain silahkan inbox aja 😁

#KekinianAlaMama
#SemuaTentangIbu
#TeamTrees
#onerecipeonetree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 LiterSusu UHT (me: Diamond)
  2. 4 SDMBibit Yogurt

Cara Membuat

  1. 1

    FYI, Bibit Yogurt bisa memakai yogurt plain biasa ex: BIOKUL atau yogurt homemade yg pernah dibikin sebelumnya juga bisa dijadiin bibit atau beli online yogurt starter bubuk bisa juga. Kalo aku sih bibitnya pake yogurt yg pernah aku bikin sebelumnya, seperti foto dibawah ini

  2. 2

    Bisa juga pake BIOKUL ini harganya 8800

  3. 3

    Oke let's go kita mulai membuat yogurt nya.

  4. 4

    Masak 1 liter Susu Sapi Murni Plain atau Susu UHT Full Cream, masak hingga suhu 90 derajat Celcius (jgn sampai mendidih) atau jika Bu ibu ga punya termometer bisa dilihat di pinggir-pinggir susu sudah keliatan gelembungnya, langsung matikan kompor. Diamkan susu hangat hingga dingin

  5. 5

    Apinya segini ya

  6. 6

    Pas lagi dimasak, aduk aduk susu sesekali (jangan terlalu sering diaduk)

  7. 7

    Setelah selesai dipanaskan, diamkan susu hingga suhu hangat kuku atau diatas permukaan susu ada gumpalan itu tanda nya susu sudah hangat kuku, angkat gumpalan nya lalu tuangkan 4 SDM Bibit Yogurt, lalu aduk susu nya.

  8. 8

    Tuangkan susu ke dalam tempat yg sudah di sterilisasi kan sebelumnya (kalo aku masukin ke dalam rantang plastik sblm digunakan aku cuci rantang dengan air hangat lalu dikeringkan)

  9. 9

    Diamkan susu selama 24 jam di tempat yg tidak terjangkau oleh anak anak (kalo aku masukin ke dalam oven atau lemari)

  10. 10

    Diamkan selama 24jam, tidak boleh disenggol, tidak boleh disentuh dan tidak boleh dipindah pindahkan

  11. 11

    Setelah 24jam yogurtnya jadi deh. Creamy banget dan yummy banget 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Kakak
Dapur Kakak @dapurkakak
pada
Pekanbaru
❤️Aldebran's Mom and Vestwansan's wife❤️Hobby makan tapi ga bisa masak.Kenapa sekarang bisa?1. Karena pengalaman anakku yg sakit gara-gara jajan diluar2. Suami hobby ngemil3. Adik bungsu ku si buah salek (minangnese) selalu request makanan karena dia ga suka jajan di kantin sekolahnya (aneh kan biasanya anak anak pada hobby, nah dia hobby bawa bekal)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa