Pizza Eggless

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
Jakarta Barat

Di awal join Cookpad saya pernah post resep Pizza Teflon Empuk, nah di awal tahun 2020 ini saya coba resep Pizza Eggless, adonan doughnya tidak pakai telur. Recook resep Mba Nuning Putri (saya buat 1/2 resep). Hasilnya empuk sekali walaupun sudah dingin. Topping saya pakai stok yang saya punya di rumah, pakai saus margherita juga yang resepnya sudah saya post sebelumnya.
#Resolusi2020
#cookpadcommunity_Jakarta

Pizza Eggless

Di awal join Cookpad saya pernah post resep Pizza Teflon Empuk, nah di awal tahun 2020 ini saya coba resep Pizza Eggless, adonan doughnya tidak pakai telur. Recook resep Mba Nuning Putri (saya buat 1/2 resep). Hasilnya empuk sekali walaupun sudah dingin. Topping saya pakai stok yang saya punya di rumah, pakai saus margherita juga yang resepnya sudah saya post sebelumnya.
#Resolusi2020
#cookpadcommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang
  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 150 mlair hangat kuku
  3. 4 grragi instant
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sdmolive oil atau minyak goreng
  6. Topping
  7. 2 buahsosis ayam, potong-potong
  8. Secukupnyakornet
  9. Secukupnyasaus margherita
  10. Bawang bombay
  11. Oregano
  12. Keju mozarela

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Campur terigu dan garam. Aktifkan bahan biang : campur air hangat, gula, dan ragi. Diamkan 5-8 menit. Tanda ragi aktif, larutan akan berbuih.

  2. 2

    Campur larutan ragi, terigu, dan olive oil, aduk sampai tercampur rata menggunakan sendok kayu atau spatula. Lanjut uleni sampai kalis. Bisa gunakan mixer atau manual pakai tangan.

  3. 3

    Oles permukaan adonan dengan sedikit olive oil supaya tidak kering. Istirahatkan selama lebih kurang 1 jam atau sampai mengembang, tutup wadah dengan serbet bersih.

  4. 4

    Setelah 1 jam, kempiskan adonan. Bagi jadi 2, pipihkan bentuk bulat, tusuk-tusuk dengan garpu untuk mengeluarkan udara yang terperangkap, lalu beri topping sesuai selera. Panggang dengan suhu 180 selama 10 menit api bawah, lanjut 10 menit api atas bawah. Sebelumnya oven dipanaskan dulu ya.

  5. 5

    Pizza eggless empuk siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
pada
Jakarta Barat
Mulai berani menulis resep di Cookpad pada tanggal 2 September 2017.Terima kasih untuk semua yang sudah follow saya dan like resep-resep yang saya bagikan, membuat saya semakin semangat memasak. Silakan disimpan resep-resep saya dan jangan lupa cooksnap yaa 🙏🙏😘Dan bagi yang ingin menikmati kemudahan berselancar di Cookpad, yuk join Cookpad Premium, bisa hubungi saya untuk tahu caranya ya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa