Chicken katsu saus teriyaki

Dapur Sehatnya Manita
Dapur Sehatnya Manita @dapursehat1993
Pati Jawa Tengah

Hari pertama thn 2020..pgn masaknya yg lain dr biasanya..pilih menu yg biasa di beli di luar,berhubung thn baru males kena macet dan antriannya..jadilah pilih menu ini..gausah ke hokben dan kawan2nya..duduk manis d rmh tep mkn enak..tdinya sy pikir susah,ribet dan lama..trnyta tidak pemirsahh 😁 #PejuangGoldenApron2

Chicken katsu saus teriyaki

Hari pertama thn 2020..pgn masaknya yg lain dr biasanya..pilih menu yg biasa di beli di luar,berhubung thn baru males kena macet dan antriannya..jadilah pilih menu ini..gausah ke hokben dan kawan2nya..duduk manis d rmh tep mkn enak..tdinya sy pikir susah,ribet dan lama..trnyta tidak pemirsahh 😁 #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. filletDada ayam
  2. Tepung terigu
  3. Tepung bumbu (sy pakai kobe)
  4. 1 butirtelur
  5. Tepung roti
  6. Bumbu marinasi
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdmgaram
  10. Bahan saus teriyaki
  11. 1/2 siungbawang bombay
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1 sdmgaram
  14. 1 sdmkecap asin
  15. 2 sdmkecap manis
  16. 2 sachetsaus teriyaki (sy pakai merk saori)
  17. 1 sdtmerica
  18. 1 sdmgula
  19. 2 sdmtepung maizena (larutkan dg air)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam fillet dg besar sesuaikan dan agak tipis..cuci bersih..lalu tekan2 dengan ulekan(bs pakai palu daging) spy agak pipih

  2. 2

    Haluskan bumbu marinasi..ratakan pada daging..diamkan 30 menit taruh di kulkas

  3. 3

    Siapkan bahan2 tepung,terigu,tepung roti dan telur..campurkan tepung terigu dan tepung serbaguna..perbandingan 2:1 tambahkan 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica pada telur,lalu kocok lepas

  4. 4

    Ambil daging yg sdh dimarinasi,gulingkan pd adonan tepung(smbil ditekan2 ya) celupkan pd telur,lalu ke tepung roti..lakukan lgkah trsebut sampai bosan..😄 #canda smpai dagingnya habis dong ya

  5. 5

    Masukkan adonan dlm freezer minimal 3 jam (eike semaleman,pas buat srpan thn br besoknya digoreng)😂

  6. 6

    Goreng ayam dg api kecil sampai kuning keemasan..tiriskan

  7. 7

    Geprek dan cincang bawang putih..bawang bombay iris2 tipis..lalu tumis sebentar dg minyak zaitun..jk sdh harum,masukkan saus teriyaki,garam,gula,merica..aduk2 lalu beri air..biarkan mendidih..tambahkan tepung maizena yg sdh dilarutkan..aduk2 smpai mengental

  8. 8

    Siramkan saus pd ayam..sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Sehatnya Manita
Dapur Sehatnya Manita @dapursehat1993
pada
Pati Jawa Tengah
Ini adalah akun dg resep2 yang simple + non msg..yg lagi nurunin konsumsi kalori perharinya..happy following..smg bermanfaat..jgn lupa niat ibadah sblm masak buat keluarga 😉
Lebih banyak

Komentar (2)

Elvinne Dinna Larasati
Elvinne Dinna Larasati @cook_29792196
Air larutan maizena nya sebanyak apa bund unt 2sdm itu ??

Resep Serupa