Paha Ayam Kodhok

Dapoer Nine @dapoerenin
Paha Ayam Kodhok alias a
Ayam Cabut Tulang yang ini sangat lembut dan terasa nikmat rempahnya terlebih bila dilumuri saosnya...
Semoga bermanfaat, bisa juga dimodifikasi sendiri dg taburan keju parut ..so yummy..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan paha ayam, kuliti jangan robek kulitnya, pisahkan daging dan lepas tulangnya.
- 2
Daging dicincang
- 3
Telur dikocok lepas, masukkan garam, merica,ala, gula, susu bubuk dan keju parut.
- 4
Campurkan semua bahan dengan daging ayam cincang.
- 5
Siapkan kulit paha ayam dan diisi dengan bahan olaha tadi.
- 6
Kukus 45 menit dan bakar 60 menit.
- 7
Membuat saos : Cairkan mentega, masukkan terigu, kaldu ayam. Masukkan garam, merica, pala dan kecap Inggris. Aduk-aduk hingga mendidih dan tiriskan.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam Isi Tanpa Tulang Ayam Isi Tanpa Tulang
Ayam yang telah dibuang tulangnya, diolah dengan bumbu bercitarasa lezat. proses pembuatan nya dikukus dan dibakar.Cocok untuk semua umur karena dagingnya lembut dan gurih... Semoga Bermanfaat, Slamat Mencoba... Dapoer Nine -
PAyKo (Paha Ayam Kodok) PAyKo (Paha Ayam Kodok)
Mau masak apa buat long weekend?Kalau ngga ada rencana tamasya, yuk bikin liburan di rumah dengan makanan yang super istimewa ^^Ini versi mini dari ayam kodok. Kalau ayam kodok kan utuh satu ekor ayam. Lha ini bagian pahanya aja.Paha Ayam Kodok bisa juga disebut ayam cabut tulang. Tulangnya dikeluarkan. Jadi pas disajikan isinya daging semua. Lembut. Gurih. Sedap tak bersisa.PAyKo amat sangat pantas disajikan saat menjamu tamu berbuka puasa bareng. Atau sebagai hantaran untuk mertua juga bisa banget. Dijamin mertua dan anak mertua jadi tambah sayang. Hehehe....#SerbaSerbiAyam #AhlinyaAyam #SiapRamadan #cookpadcommunity_depok Lusy Siswati -
Paha filet oseng mentega Paha filet oseng mentega
Liat resep dari @ Rini Felicia, oseng filet paha ayam...langsung bikin buat bekel pagi... kebetulan bahan ada semua. Simple dan enak#CookpadCommunity_Bandung Ratna Rasuan -
Paha Ayam Kodok Paha Ayam Kodok
Pertama kali bikin paha ayam kodok 😅Yg penting semangat dan yakin kalo bisa 😁Foto langkah memasak pun sampai kelupaan tidak terjepret 🤦🏻♀️Next time kalau bikin paha ayam kodok lagi saya sertakan foto langkah memasaknya ya ✌️Resepnya dari Dapur Neeta 🙏🏻 Palestin -
PAYKO (Paha Ayam Kodok) PAYKO (Paha Ayam Kodok)
Semarak digilingdaging. Kali ini yg di giling daging ayam. Bosen dong makan ayam yang begitu begitu aja dan biasa biasa aja. Ayam memang tdk akan pernah lekang dimakan jaman,krn olahan ayam selalu menjadi favorit di semua kalangan dan ayam juga bisa di buat variasi olahan yg beraneka ragam.ini aku cb bikin payko,payko ini sendiri sbnrny jg pk dagingnya paha ayam itu yg dikuliti diambil dagingnya kemudian dagingnya digiling dan dibumbui lalu dimasukkan kembali ke dalam kulit paha ayam nya lagi. Biar ga penasaran dicb yukk😘#DigilingDaging#Semarak_DigilingDaging#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3#Timlo_TimCookpadSolo Sari_hapsary -
Steak Paha Ayam Steak Paha Ayam
Steak dari paha ayam memiliki tekstur daging yang khas bila dibandingkan dengan bagian lain, misal dada ayam. Kalo bagian paha lebih lembut dagingnya dan yg pasti lebih gurih.. ☺️ Cobain deh.. Yummy.. 👌 MamAis -
Takoyaki keju sosis lembut Takoyaki keju sosis lembut
makanan paporit saya..apalagi adonan lembut hmmmm...so yummy disiram dengan saosnya yg gurih manis.kalau saya saosnya encer jadi kalau emank diresep saya ini kurang encer monggo ditambahkan bbrpa sendok lagi airnya.. bundataza -
Paha Ayam Kodok (minimalis) Paha Ayam Kodok (minimalis)
Sudah lama pengen bikin. Liat resepnya mbak Lely Jossie udah ngiler. Tp masih males (istilah Jawa ne : awang-awangen) mau bikin. Soalnya lama hehehehe... Butuh ekstra sabar. Trus lihat ada 4 buah paha ayam di freezer. "Nekat" deh akhirnya bikin paha ayam kodok. Jadi hanya menggunakan bahan sesuai dengan yang ada di rumah. Setelah di cek, ternyata yang "pantas" dijadikan paha ayam kodok hanya 3 potong paha hehehehe... Itupun dari ketiganya kulitnya di beberapa bagian robek. Yo wis Bismillah wae. 1 paha yang gak bisa dipake, akhirnya kulitnya buat menambal bagian yang sobek. Saran saya klo memang mau bikin paha ayam kodok, harus niat kuat dan buat banyak sekalian. Karena prosesnya yang lama. Lebih-lebih pas memanggang. Bolak-balik keluar masuk oven sampai didapat hasil yang maksimal. Biar gak rugi pemakaian gasnya juga. Apa mungkin karena saya langsung di oven ya, tdk dikukus dulu? Rachma Esty Utami -
Paha Ayam Teriyaki Paha Ayam Teriyaki
Pas ke pasar beli paha ayam, bingung mau dibuat apa untungnya di rumah masih ada saus teriyaki dan kecap manis. Yummy enak dimakan bareng nasi 😋#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#mingguke24 Armina Puji Utari -
Paha Ayam Kodok Paha Ayam Kodok
Dari dulu punya rencana bikin ayam kodok karena penasaran aja sama rasanya tapi kalo belinkan lumayan mehong tuh..Kebetulan nih ada konter #AhlinyaAyam dengan tema paha ayam, cussss deh bikin Paha Ayam Kodok. (dalam hati, "emang paha kodok segede ini?" 😝😝)Ternyata tidak seribet yang dibayangkan, meskipun agak ribet 😂😂Puas juga dengan hasilnya, terbayarkan deh... Endessss...#sukasukaayamaja#semarak_sukasukaayamaja#pahaayamkodok#ayamkodok#pahaayam#SiapRamadan#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#semarakclover#clovercooking#clover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadindonesia#cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_sidoarjo Fensi Safan -
Paha Ayam Gendut : Isi Sayur Paha Ayam Gendut : Isi Sayur
Wiihhh nikmat bgt ya paha ayam nya 🤭 ayam dibikin seperti ini jadi next level kan yaa apalagi disempilin sayuran di dalamnya.. Untuk anak yang susah makan sayur, menu ini bisa jadi alternatif ya moms dijamin anak lahap maem nya 🥰Niat bikin demi ikut meramaikan posbar #semangcook_nyayur 😚#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye23 Dapur Halal (Indri) -
Payko (Paha Ayam Kodok) kukus tanpa di panggang Payko (Paha Ayam Kodok) kukus tanpa di panggang
Tantangan mbak Min buat Recook ayam kodok... sekarang mau pemanasan dlu, pakai paha ayam.kalo eksperimen payko sukses, besok buat ayam kodok yang sesungguhnya, 😅Kalo rasanya nyampleng, berani deh buka PO ayam Kodok 😂Mari bu ibu kita berkutat di dapur seharian penuh,Payko nya isi daging Tempe yaa, soalnya mas bojo suka banget makan tempe.#cookpadCommunity_Solo#RecookAyamKodok_Solo#PejuangGoldenApron3 Tatta Manyund
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11310809
Komentar