Lagi bosen sama lontong kare...makanya bikin olahan yg pedes²....

Dpt kiriman ikan tongkol 6potong dri ibu mertua tersayang...nah berhubung di rumah..cuma berdua aja ma suami...(eh..sbnernya bertiga ding..tp yg atu msh imuut..bru 2,5bln..jd blm bs ikutn ngabisin mknn..😄😄)jd msak pun sdikit2...(pak su lbh suka skali masak buat sekali mkn)...al hasil sore ni q msk 3 potong dlu tongkolnya...sisanya buat bsok pgi...

Ikan tongkol, dengan dagingnya yang tebal bisa diolah berbagai pilihan menu. Kali ini kita coba dengan masakan yang simple dan ringan.#PejuangGoldenBatikApron

Masak simple pagi ini

Masak buat buka puasa, udah bikin Sapo Tahu tp bingung lauknya apa... Ingat di freezer masih punya ikan tongkol seekor, beratnya 1,3 kg. Cukup besar untuk ukuran keluarga kami yg cuma bertiga, aq cuma pakai bagian tengahnya ... Masaknya cepat dan mudah koq ini, dan rasanya enak, semua suka...Hasil akhirnya boleh dibiarkan berkuah, atau agak kering, sesuai selera aja. Aq bikin kering, jd dimasak sampai airnya terserap semua, karena sudah ada sayur Sapo Tahu yg berkuah...Yuuk

Kangen banget sama masakan mama. Biasanya tiap hari Sabtu aku masak ikan laut, karena suami ada keturunan Ambon jadi doyan ikan. Ikan laut yang paling gampang penanganannya menurutku Ikan Tongkol, hahaha.. Jadilah masak Tongkol Kecap aja ala mama ku. Sebelum eksekusi, telpon mama dulu untuk memastikan bahan-bahannya apa aja 😁Thank you, Mama 😘

Bosan dengan sayur bening, waktunya masak kuah pekat bersantan dan sejenisnya.#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025