Balado ikan pindang kemangi

Denia
Denia @cook_15900638
Kalimantan Selatan

Bingung mau dimasak apa ikan pindangnya..akhirnya dibikin balado kebetulan ada kemangi..langsung aja dimasak bareng.

Balado ikan pindang kemangi

Bingung mau dimasak apa ikan pindangnya..akhirnya dibikin balado kebetulan ada kemangi..langsung aja dimasak bareng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 9 ekorikan pindang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 ikatkemangi
  4. 2 cmserai (optional)
  5. 1 buahmentimun (optional)
  6. 1/4 buahbawang bombay
  7. Bumbu Halus :
  8. 6 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 10 buahcabe merah kriting
  11. 5 buahcabe merah besar
  12. 3 buahtomat (me: ukuran kecil)
  13. Garam
  14. Kaldu jamur
  15. SecukupnyaGula merah
  16. 3 sendokminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan buang insang dan kotorannya, kemudian lumuri dengan jeruk nipis untuk mengurangi bau amisnya. Diamkan kurleb 10 menit lalu digoreng.

  2. 2

    Goreng bumbu halus kemudian diuleg. Goreng kembali bumbu halusnya masukan bawang bombay, serai, dan kemangi tunggu agak layu tambahkan minyak wijen koreksi rasa, lalu masukan ikan pindang goreng, jangan terlalu lama masaknya.

  3. 3

    Tata di piring dan beri hiasan mentimun jika suka. Balado tongkol kemangi siap dinikmati.😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Denia
Denia @cook_15900638
pada
Kalimantan Selatan
hanya wanita biasa yang ingin bisa memasak😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa