Oseng usus ayam kecap pedas

Marniyaaa
Marniyaaa @cook_5503844

Ga jauh-jauh dari bagian nya ayam, hari ini masak usus ayam...

Resep didapatkan dari mama hasil nelp wkwkwk... Langsung aja yuk.

Dijamin endeus

Oseng usus ayam kecap pedas

Ga jauh-jauh dari bagian nya ayam, hari ini masak usus ayam...

Resep didapatkan dari mama hasil nelp wkwkwk... Langsung aja yuk.

Dijamin endeus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgusus ayam
  2. 2 bijijeruk nipis
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. Secukupnyagaram + penyedap dan lada
  6. Secukupnyakecap
  7. 3 buahcabai merah keriting (iris)
  8. 2 buahcabai setan (iris)
  9. Bumbu halus 🌿
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 bijikemiri
  13. 1 sdtketumbar
  14. 7 bijicabai merah merah keriting
  15. 3 bijicabai setan
  16. 1/2 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih usus, kucuri dengan jeruk nipis.. Tunggu 15 menit. Jika sudah, cuci kembali usus, siram dengan air panas sebentar kemudian buang air nya dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu sampai wangi.. Masukkan daun salam, daun jeruk dan irisan cabai. Kemudian masukkan usus nya.. Aduk rata.

  3. 3

    Beri air secukupnya, masukkan garam, penyedap, lada dan kecap... Kemudian tunggu air agak asat, tes rasa. Jika sudah pas, boleh oseng usus sampai airnya menyerap sempurna atau agak nyemek. Sajikan dengan nasi panas... Nyam!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marniyaaa
Marniyaaa @cook_5503844
pada
Suka masak tapi kadang males juga sih~(づ ̄ ³ ̄)づ
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa