ટોપી ઢોસા
Pragna Shoumil Shah @cook_7577
ઢોસા બધા ના ફેવરીટ હોય છે સવાર ના નાસ્તા માં ઢોસા મળી જાય તો મઝા જ આવી જાય ઢોસા એ એક હેલ્ધી નાસ્તો છે એમાં તેલ નો બહુજ ઓછો ઉપયોગ થાય છે અને નાના મોટા બધા ને જ ભાવે છે.
#નાસ્તો
ટોપી ઢોસા
ઢોસા બધા ના ફેવરીટ હોય છે સવાર ના નાસ્તા માં ઢોસા મળી જાય તો મઝા જ આવી જાય ઢોસા એ એક હેલ્ધી નાસ્તો છે એમાં તેલ નો બહુજ ઓછો ઉપયોગ થાય છે અને નાના મોટા બધા ને જ ભાવે છે.
#નાસ્તો
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
દાળ ચોખા ધોઈ 2 કલાક પલાળી રાખો અને 2 કલાક પછી ક્રશ કરી લો 5 થી 6 કલાક માટે રેસ્ટ આપો
- 2
તુવેરની દાળ ને ધોઈ ને 2 ટમેટાં નાખી બાફી લેવી ડુંગળી અને ટમેટાં ની ગ્રેવી કરી લો દાળ ક્રશ કરી ગેસ પર મૂકી દો એમા બધો મસલો કરી દેવો હવે એક પેનમાં 1 ચમચી તેલ મૂકી ગરમ થાય એટલે રાઈ જીરુ અળદની દાળ હિંગ હળદર મરચું નાખી ગ્રેવી નાખી દો ગ્રેવી થઈ જાય એટલે ઍ દાળ માં નાખી દો આંબલી ને બાફી લેવી લો એને પણ પણ ક્રશ કરી નાખી દો અને દાળ ને ઉકળવા દો
- 3
હવે ઢોસા ના ખીરા માંથી 1 ચમચા થી ખીરુ પાથરી દો અને ગોલ્ડન થવા દો બીજી સાઈડ પણ થવા દો એટલે ઢોસા કાચો ના રહે હવે ઢોસા ને વચ્ચે થી અડધો ક્ટ કરી ને ટોપી ના શેપ માં રોલ વાળી દો
Similar Recipes
-
ઢોસા (Dosa Recipe In Gujarati)
ઢોસા એટલા બધા હેલ્ધી છે કે છોકરાઓને ઘરના ઢોસા ખૂબ જ ભાવે છે અને ક્રિસ્પી પણ બને છે #XS
-
ફેન્સી ઢોસા
#સ્ટ્રીટ#પોસ્ટ2ઢોસા એ એવી સ્ટ્રીટ ફૂડ ની આઈટમ છે જે નાના થી લઇ ને મોટા સુધી બધા ને ભાવે. ઉંમર વડા ભલે બીજું કઈ સ્ટ્રીટ ફૂડ ના ખાય પણ ઢોસા તો મઝા ના અને આનંદ થી ખાઈ જ લેતા હોય છે. આજકાલ તો જ્યાં જુઓ ત્યાં ફેન્સી ઢોસા ના પાર્લર ખુલ્યા છે. એમાં જીની ઢોસા, પાઉંભાજી ઢોસા અને અનેક પ્રકાર ના ફેંસી ઢોસા મળતા હોય છે. આ દેખાવ મા પણ એટલા સરસ લાગે છે અને સ્વાદ મા પણ. અને ઉપર ભભરાવેલું ચીઝ જોઈ ને તો મઝા જ પડી જાય.
-
ઇડલી સંભાર(idli sambhar recipe in gujarati)
સાઉથ ની સૌથી ફેમસ ડીશ એટલે ઇડલી સંભાર છે આને તમે નાસ્તા, લંચ કે ડિનર માં પણ લઈ શકો છો. અને નાના મોટા દરેક વ્યક્તિને ભાવતી ડીશ છે.
-
સેન્ડવીચ ઢોસા
ઢોસા નુ એક નવું રૂપ લઈને આવી છું ખૂબ જ ટેસ્ટી છે જે નાના મોટા સૌને ભાવશે...#સાઉથ#ઇબુક#day18
-
વેજ મસાલા ઢોંસા(Veg masala dosa recipe in Gujarati)
#GA4#Week3#Dosa ઢોસા એ સાઉથ ઈન્ડિયન વાનગી છે. પણ બધેજ બને છે. અને બધા ને ભાવતી વાનગી માની એક છે. ઢોસા હેલ્ધી વાનગી છે. ઓછા તેલ માં બની જાય છે.
-
ઢોસા (Dosa Recipe In Gujarati)
#GA4#Week3#dosaસાઉથ ટોપીક હોય તો ઢોસા વગર પૂરી ના થાય ફેવરિટ ડિશ ઢોસા ઘરમાં બધાને ભાવે છે
-
Idli sambhar
ઈડલી સંભાર મારા ઘર મા બઘા ને પ્રીય છે બહાર કરતા ઘરે બનાવે તો મઝા જ આવી જાય ઓલ ટાઇમ મસ્ત લાગે તમે નાસ્તા મા લો કે ડીનર મા#સુપર શેફ 4# રાઈસ દાળ વાનગી# વીક 4
-
મૈસુર મસાલા ઢોસા (Mysore Masala Dosa Recipe In Gujarati)
#સાઉથસાઉથ ઇન્ડયન ડીશ તો આપણા બધા ની ફેવરીટ હોય છે તો આજ મે સ્પાઇશી ટેસ્ટ આપી મૈસુર મસાલા ઢોસા સાથે સાંભર અને ચટણી બનાવી છે
-
ઢોસા અપ્પે
#goldenapron3#week 9#Dosaઢોસા સાઉથ ની રેસીપી છે , ઢોસા ના પેસ્ટ મા ઓનિયન મીકસ કરી અપ્પમ પાત્ર મા ઓઈલ લેસ બેક કરયા છે. ઢોસા નવા રુપ મા પિરસીયુ છે..
-
-
ઢોસા વડા
દક્ષિળ ભારત મા પ્રચલિત ,ફેમસ અને પરમ્પરગત વાનગી મા ઢોસા એક વિશેષ વાનગી છે્. ઢોસા અનેક જીદી જુદી રીતે બનવવ મા આવે છે.. નારિયલ ચટણી અને સંભાર સાથે ઢોસા વડા ના રુપ મા બનાવયા છે.. સ્ટફ ઢોસા વડા ને યસ્ટફીગ ને ઢોસા ના પેસ્ટ /(ખીરુ) મા ડિપ કરી ને ડીપ ફાય કરી ને બનાયા છે.્ -
મસાલા ઢોસા
#ફાસ્ટફૂડમસાલા ઢોસા ખુબજ ફેમસ સાઉથ ઇન્ડિયન ડીશ છે મસાલા ઢોંસા ખાવામાં ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ટેસ્ટી છે, તે ઓછા તેલમાં સરળતાથી બનાવવાતી વાનગી છે, પરંતુ કાર્બોહાઈડ્રેટસ અને પ્રોટીનથી ભરપુર ભોજન છે
-
ઢોસા(Dosa recipe in Gujarati)
#GA4#WEEK3ઢોસા અમારા પરિવારના દરેક સભ્ય ને ખુબજ ભાવે છે, અને લગભગ દરેક વ્યક્તિ ને ભાવે તેવી આઇટમ છે .4
-
પીઝા ઢોસા, મસાલા ઢોસા, પ્લેન ઢોસા, મૈસુર મસાલા ઢોસા(dosa recipe in gujarati)
#ઓગસ્ટ#સાઉથઢોસા આમ તો કેરાલિયન રેસિપી..પણ સાઉથ માં બધે જ ઢોસા અલગ રીતે બને. મારા ઘર માં પણ બધી અલગ રીતબનાવું.જેમાં કંઇક વેરિયેશન પણ કરું.ઢોસા એ નાસ્તા માં કે લંચ કે ડિનર ગમે ત્યારે બનાવી શકાય એવી વસ્તુ છે.
-
-
બચેલાભાત ના ઢોસા (leftover Rice Dhosa recepie in Gujarati)
#ભાત આ રેસીપી ઝડપથી અને વેસ્ટ માંથી બેસ્ટ કહી શકાય, એવી છે, ભાત વધતો જ હોય છે, એમાં થોડી વસ્તુ ઉમેરો, ને નવી વાનગી તૈયાર કરી લેવ આ રીતે બગાડ પણ ન થાય અને નવુ જ ખાવા મળી જાય, આ ઢોસા ક્રિસ્પી બને છે, હેલ્ધી પણ છે, ને જલ્દીથી બની જાય છે.
-
મસાલા ઢોસા
#GA4#Week3 મિત્રો આપ સૌ જાણો છો ઢોસા એ દક્ષિણ ભારતીય પકવાન છે આ નાસ્તા તરીકે સ્વાસ્થ્ય માટે ઉત્તમ અને બનાવવામાં પણ સરળ છે તે પ્રોટીન અને કારબૌહાડ્રેડ થી ભરપૂર છે ઢોસા ઘણી જુદી જુદી જાતના બને છે તો ચાલો જોઈએ મસાલા ઢોસા......
-
ઈડલી સંભાર (Idli Sambhar Recipe In Gujarati)
સાઉથ ઇન્ડિયન ખાવાનું બધા ને ભાવતું જ હોય. એમાં ઈડલી, ઢોસા અને ઉત્તપમ એ તો બહુ જ પ્રખ્યાત અને બધા જોડે સાંભાર તો જોઈ એ જ. સાંભાર વગર મજા પણ બહુ ના આવે.
-
મૈસુર ઢોસા (Maysore Dosa recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ2#goldenapron3#week21લગભગ બધા જ બાળકોને ઢોસા ખૂબ જ પ્રિય હોય છે. મૈસુરી ઢોસા થોડા જુદા પ્રકારના હોય છે તેમનું અંદરનુનો માવો જુદો હોય છે એમાં પણ બાળકોને બીટ ગાજર ભાવતું નથી પણ મેસૂર ઢોસા ની અંદર ગાજર અને બીટનું કોમ્બીનેસન એટલું સરસ છે કે આપણા પણ તેબનાવવામાં અને ખવડાવવામાં ખૂબ જ મજા આવે છે.
-
મસાલા ઢોસા
#ચોખાઢોસા ખાવા માટે ટેસ્ટી લાગે છે અને પચવામાં હલકા હોય છે. સવારે નાસ્તો પણ કરી શકો છો, બપોરે પણ ખાઈ શકો છો અને રાત્રે પણ ખાઈ શકો છો. આ એક એવી સાઉથ ઈન્ડિયન ડીસ છે જે દેશ ના દરેક રાજ્ય મા ખવાય છે.
-
ઈડલી સંભાર(Idli Sambhar Recipe In Gujarati)
#KER ઈડલી એ સવાર ના નાસ્તા માં કે રાત્રિ ના ભોજન માં બનાવવા માં આવે છે. ઈડલી સાઉથ ની પ્રખ્યાત ડીશ છે.
-
-
ચીઝ ગાર્લિક ઢોસા(Cheese Garlic Dosa Recipe in Gujarati)
#GA4#week3#post2#Dosaઆમ તો ઢોસા એ મારી ફેવરિટ વાનગી છે અને બનાવવા પણ ખૂબ જ ગમે છે.મને મૈસૂર,મસાલા,ગોટાળો ઢોસા,હૈદરાબાદી,સ્પ્રિંગ ઢોસા,જીની ઢોસા વગેરે આવડે છે પણ મારા હસબન્ડ ને તો માત્ર લસણ ની ચટણી વાળા જ ભાવે છેટો આજ મે ચીઝ ગાર્લીક પેપર બનાવ્યા છે જે એક દમ ક્રિસ્પી બન્યા હતા.
-
મસાલા ઢોસા (Masala Dosa Recipe In Gujarati)
#GA4#Week3ઢોસા એ ખૂબ જ લોકપ્રિય સાઉથ ઇન્ડિયન ડીશ છે. ઢોસા દાળ અને ચોખાને પલાળી પીસી ને સાંભાર અને ચટણી સાથે સર્વ કરવા માં આવે છે, અને ઢોસા બનાવા હોય તો સવારથી પ્લાન કરી ને એનું ખીરું બનાવી એ તો એમાં આથો પણ ખુબ સરસ આવી જાય છે, એમાં ઇનો કે સોડા કે દહીં જેવી ખટાસ નાખવાની જરૂર નઈ પડતી અને સવારથી કરીએ તો ખુબ જ ક્રિસ્પી બને છે, જે ખાવામાં ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્થી રહે છે.
-
-
સાઉથ ઈન્ડિયન ડીશ (South Indian Dish Recipe In Gujarati)
#ST ઈડલી ઢોસા હવે તો સવાર નો નાસ્તો થઈ ગયો છે. કયાં પણ ફરવા જ ઈ એ તો આ એક કાઉટર હોય જ.
-
બીટરૂટ ઢોસા (Beetroot Dosa Recipe In Gujarati)
અત્યારે તો ઢોસા માં જેટલી વેરાઈટી કરો તેટલી ઓછી છે દરેક વ્યક્તિ પોતાની ચોઈસ પ્રમાણે સ્ટફિંગ અલગ કરીને પોતાની ચોઈસ ના ઢોસા બનાવી શકે છે મને પણ બીટ ના ઢોસા ખૂબ ભાવે છે ઘણા વર્ષોથી હું બનાવું છું
-
-
ઢોસા(Dosa Recipe in Gujarati)
#GA4#week3ડુંગળી લસણ વગર બનાવ્યા એવાસાઉથ ઈનડિયન વાનગી માં જો સૌથી વધુ પ્રિય હોય તો એમાં ઢોસા નું નામ પેહલા આવે નાના મોટા બધાને ભાવે એવી આ ઢોસા ની રીત લખું છું.
-
સાંભર (Sambhar Recipe In Gujarati)
સાંભર દક્ષિણ ભારતની વાનગીઓ સાથે પીરસવામાં આવે છે.સાંભર બનાવવા તુવેરની દાળ નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.ઈડલી,ઢોસા,ઉત્તપા અને મેદુવડાં સાથે પીરસવામાં આવે છે.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/11319823
ટિપ્પણીઓ