Asem-Asem Bandeng Praktis

Adita Utami
Adita Utami @aditanyaaa
Jakarta Selatan

Lagi pengen banget makan ikan bandeng asem-asem kaya yg di Semarang. Tercetuslah ide membuat hime made asem-aeem

Asem-Asem Bandeng Praktis

27 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen banget makan ikan bandeng asem-asem kaya yg di Semarang. Tercetuslah ide membuat hime made asem-aeem

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1 ekorbandeng
  2. 5 siungbawang merah (iris)
  3. 5 siungbawang putih (iris)
  4. 1 buahtomat besar (potong-potong)
  5. 2 cmkunyit (iris jadi 4 bagian)
  6. 1 ruas jempollengkuas (digeprek)
  7. 1 ruas jarijahe (digeprek)
  8. 4 lembardaun salam
  9. 5 buahcabe rawit utuh
  10. 2 buahcabe kriting (dipotong-potong)
  11. secukupnyaAir, garam, dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sisik, isi perut, dan insang ikan bandeng. Cuci bersih beri jeruk nipis diamkan 5-10 mnit untuk mengurangi bau amis pada ikan bandeng.

  2. 2

    Siapkan air dalam panci kemudian masukkan semua bumbu kecuali tomat saat air sudah mendidih.

  3. 3

    Selanjutnya masukkan bandeng, masak hingga bandeng matang, beri garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa..

  4. 4

    Asem-asem bandeng super simple tapi enaaak siap disajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adita Utami
Adita Utami @aditanyaaa
pada
Jakarta Selatan
Ibu Dosen muda yang selalu nyempetin masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa