Cistik Keju

Dian Fattar
Dian Fattar @cook_12616234

Setiap hr ada tukang tahu yg menjajakan dagangannya lewat depan rmh, dan selain berjualan tahu ada jg cistik keju dan keripik bawang, dan suami suuka beli cistik tersebut.. Cuman sayang cistiknya pakai msg.. Dan terasa d mulut.. Bukan keju yg terasa 🤔...oleh karena itu aku bikin cistik sendiri.. Dan resepnya d dapat dr mamahku yg sdh famaliar dengan cistik.. Aku bikin 1/4dr resep aslinya.. Krn hasilnya sekitar 600-750 gr Dan ini resepnya... Silahkan mencoba.. Insyallah kejunya terasa...😋😄😄😄

Cistik Keju

Setiap hr ada tukang tahu yg menjajakan dagangannya lewat depan rmh, dan selain berjualan tahu ada jg cistik keju dan keripik bawang, dan suami suuka beli cistik tersebut.. Cuman sayang cistiknya pakai msg.. Dan terasa d mulut.. Bukan keju yg terasa 🤔...oleh karena itu aku bikin cistik sendiri.. Dan resepnya d dapat dr mamahku yg sdh famaliar dengan cistik.. Aku bikin 1/4dr resep aslinya.. Krn hasilnya sekitar 600-750 gr Dan ini resepnya... Silahkan mencoba.. Insyallah kejunya terasa...😋😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grterigu
  2. 1 btrtelur
  3. 1keju kraft
  4. sedikitGaram
  5. Minyak 1/2 kg utk mengoreng
  6. 200 mlAir hangat
  7. 100 grMentega

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu + keju yg sdh d parut +garam

  2. 2

    Ulenin adanon kering d atas dengan air hangat dan masukkan mentega, ulenin sampai kalis (jgn terlalu lembek yaa) airnya bs d kurangi klo kelembekkan

  3. 3

    Cetak adonan dengan alat pengiling mie, dr gilingan no 7 sampai ke no 5, (dr tebal ke agak tipis) setelah itu cetak ke gilingan cistiknya

  4. 4

    Goreng dalam minyak dengan api sedang, jgn sering d aduk jika sudah agak kekar cistiknya baru d aduk, krn klo sering d aduk jd patah cistiknya

  5. 5

    Tiriskan cistik, setelah itu kerjakan adonan sampai habis, setelah minyaknya turun br masukkan dalam wadah yg kedap udara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Fattar
Dian Fattar @cook_12616234
pada

Komentar

Resep Serupa