Sosis Selimut Kentang

Dinda Kartikasari
Dinda Kartikasari @cook_8309212
Banyuwangi - Jawa Timur

Jadi ini request dari adek. Pass liburan sekolah pengen di buatin ini.. biasannya kan pakek adonan roti. Nah ini aku pakek kentang.. jdi kayak perkedel gitu tp dalemnya sosis .. tp enak kok.. anak" suka sekali. 😁

Sosis Selimut Kentang

Jadi ini request dari adek. Pass liburan sekolah pengen di buatin ini.. biasannya kan pakek adonan roti. Nah ini aku pakek kentang.. jdi kayak perkedel gitu tp dalemnya sosis .. tp enak kok.. anak" suka sekali. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan a
  2. 1/2 kgKentang
  3. Sosis (bisa pakek apa aja.. tp aku pakek sosis yg panjang gitu)
  4. Tusuksate
  5. Penyedap rasa secukupnya (dikira" aja)
  6. secukupnyaDaun seledri
  7. secukupnyaMerica
  8. 1 butirtelur
  9. 5 sdmTepung terigu
  10. BAHAN B (untuk balutan)
  11. 1 butirtelur
  12. Tepung terigu
  13. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Tusuk-tusuk sosis dengan tusuk sate.. dibagian bawah dibelah sedikit aja jadi empat dikira" aja ya bu. (Biar pass di goreng mekar kayak kaki gurita) setelah itu sisihkan.

  2. 2

    Kukus kentang sampai empuk. Lalu jika sudah mulai empuk hancurkan di wadah sampai lembut.

  3. 3

    Campurkan penyedap rasa, daun seledri yg sudah di potong, merica, telur, dan tepung ke dalam kentang yg sudah halus. Setelah tercampur rata cicipi dulu kira" sudah pass apa belom rasanya.

  4. 4

    Siapkan bahan balutan di tempat" terpisah ya. Jd tepung terigu sendiri, telur sendiri, dan telur sendiri

  5. 5

    Kemudian baluti tusukan sosis td dengan adonan kentang yg sudah kita bumbui.. ndak usah penuh".. sisahkan bagian sosis yg dipotong (jd biar ada kaki guritanya gitu)

  6. 6

    Balurin tusukan sosis selimut kentang ke tepung terigu, lalu ke telur, kemudian ke tepung roti

  7. 7

    Panaskan minyak goreng. Lalu goreng sampai kecoklatan dengan api kecil / sedang.

  8. 8

    Sosis selimut kentang siap dan sajikan dengan saus pedas / mayones

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda Kartikasari
Dinda Kartikasari @cook_8309212
pada
Banyuwangi - Jawa Timur

Resep Serupa