Sosis selimut Kentang
Membuat olahan kentang ini terinspirasi resep bunda Fitri Sasmaya yaitu Perkedel kentang, enak, dengan dimodifikasi sesuai selera keluarga kami, sengaja dibuat banyak dari 1,5 kg kentang, karena olahan ini dapat disimpan di freezer ( 1 hari saja). Hasilnya empuk, lembut, endeeuss berasa ikan tuna, merica, dan sosis sapi. Bisa untuk lauk atau cemilan, selamat mencoba dan menikmati...😘👸👍👍👍
#CocomtangPost_OlahanKentang
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarbaru
#GA_TheNextLevel
Sosis selimut Kentang
Membuat olahan kentang ini terinspirasi resep bunda Fitri Sasmaya yaitu Perkedel kentang, enak, dengan dimodifikasi sesuai selera keluarga kami, sengaja dibuat banyak dari 1,5 kg kentang, karena olahan ini dapat disimpan di freezer ( 1 hari saja). Hasilnya empuk, lembut, endeeuss berasa ikan tuna, merica, dan sosis sapi. Bisa untuk lauk atau cemilan, selamat mencoba dan menikmati...😘👸👍👍👍
#CocomtangPost_OlahanKentang
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarbaru
#GA_TheNextLevel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang diperlukan. Kentang goreng, potongan sosis, daun seledri, daun bawang, bawang merah goreng dan bawang putih goreng, telur yang dipisah, sambal tuna, royco dan tepung maizena.
- 2
Siapkan telur yang sudah dipisah, kocok kuning telur dalam wadah adonan.
- 3
Haluskan merica, kaldu blok, garam, bawang merah dan bawang putih. Kemudian giling/haluskan kentang goreng di atas bumbu halus tadi sampai kentang halus semua. Kemudian masukkan dalam wadah adonan, tambahi dengan potongan daun seledri, daun bawang, merica bubuk, tepung maizena, royco, dan sambal tuna. Aduk rata sampai benar-benar campur. Jika untuk cemilan, dapat ditambah tepung terigu/beras, sesuaikan porsi garam/royconya.
- 4
Setelah adonan campur, ambil sedikit adonan buat lempeng kemudian celupkan sosis ke dalam kocokan putih telur (agar sosis tidak lepas saat digoreng), masukkan sosis ke dalam lempengan adonan, dan kepal-kepal sesuaikan bentuk irisan sosis (saya : memanjang) atau sesuai selera. Tekan kuat agar tidak ada udara dalam kepalan adonan.
- 5
Setelah adonan habis dikepal, pisahkan bagian yang digoreng dengan bagian yang disimpan di freezer. Goreng kepalan adonan dalam minyak panas dengan api kecil sampai berwarna kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat dan hidangkan bersama pecel atau sayur sop atau nasi kuning dll. Selamat menikmati... hmmm benar-benar enak tenan...👍👍👍😍🤤🤤🤤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar